De voordelen van peterselie voor mensen zijn onmiskenbaar. In termen van gebruiksfrequentie bij het koken, staat het op de eerste plaats onder de groenten. Het bevat foliumzuur en ascorbinezuur, kalium en calcium, selenium en ijzer Heb je geen stuk land of is het seizoen voorbij? Dit is geen reden om peterselie te missen. Het kan natuurlijk worden gekocht in een winkel of op de markt. Het is echter veel interessanter om thuis op een vensterbank of op een balkon zelf uit zaden te kweken.
Dit kan gedaan worden in elk seizoen... Als u normale omstandigheden creëert voor de groei van zaailingen, oogst u zowel in de winter als in het vroege voorjaar groen.
Welk soort je moet kiezen om op een balkon of vensterbank te kweken
Volgens het uiterlijk van greens is peterselie onderverdeeld in groot lommerrijk en gekruld... Welke je kiest om thuis te kweken, beslis zelf. Het is een kwestie van smaak.
Volgens de rijpingsperiode is peterselie onderverdeeld in vroege, midden- en late variëteiten... Kies vroege variëteiten om op de vensterbank van een appartement te groeien.
Groenen van deze variëteiten kunnen 50-60 dagen na het planten in de grond worden gesneden.
Vroege rijpe soorten krulpeterselie
"Smaragd kant" - Hoogte 15 cm, aromatische variëteit met gekrulde bladeren, bouwt snel groene massa op na het snijden.
"Aster" - hoogte tot 15 cm, de bladeren van de variëteit zijn gegolfd, diepgroen, groeien snel na het snoeien. De rozet van de struik is dicht, donzig.
Vroege rijping
"Ochtendversheid" - de rozet van de struik is sterk, de hoogte is maximaal 20 - 30 cm, nieuwe scheuten groeien snel. Na het snijden blijft het blad lang vers.
"Mevrouw" - de struik is hoog genoeg, tot 35 cm De greens zijn sappig, donkergroen, tot 20 bladeren worden gevormd in de uitlaat.
Je kunt thuis greens krijgen door peterseliewortels uit de tuin te ontkiemen. Met deze methode kun je al oogsten in drie tot vier weken.
De grond voorbereiden om te planten
De grond voor het planten van peterselie moet zijn los, geen klonten... Het is beter om een kant-en-klaar grondmengsel te kopen. U kunt er zeker van zijn dat het geen plaaglarven en schimmelsporen bevat, die niet alleen peterseliegewassen, maar ook alle kamerplanten schaden.
Aanbevolen wordt om er vermiculiet aan toe te voegen (voor vruchtbaarheid), perliet of vermiculiet (om vocht in de grond vast te houden) en kokosvezel (om de grond los te maken).
Het gekochte grondmengsel bevat alle nuttige mineralen voor planten: stikstof, kalium, fosfor, magnesium, zink, boor.
Keuze uit capaciteit
Dit kan een pot, doos of container zijn. De hoogte van de pot moet zijn niet minder dan 25 cm... Kleipotten worden gekenmerkt door een poreuze structuur waardoor lucht de wortels van de plant kan binnendringen. Bovendien zal overtollig vocht in zo'n vat sneller verdampen.
Plastic bakjes zijn praktischer in gebruik. Hun nadeel is dat ze geen lucht doorlaten. Daarom zal overlopen de wortels van de plant laten rotten.
Thuis zaden zaaien
Overweeg de stadia van het zaaien van peterseliezaden:
- week de zaden een dag in een stimulator voor een betere kieming. U kunt Zircon, Epin of Pennant gebruiken;
- de landingsbak of pot moet een afvoergat hebben om overtollig water af te voeren. Als er geen pallet in de container zit, kunt u een laag geëxpandeerde klei van gebakken klei op de bodem gieten. Zo bescherm je de wortels van de peterselie tegen rot;
- Voordat u de zaden plant, moet u de grond licht water geven en verdichten. Leg de peterseliezaadjes in de aarde tot een diepte van 1 cm... Plant zaden in groeven of in bulk;
- bedek de container met zaden met folie. Dus de zaden zullen sneller ontkiemen. Het moet enkele uren per dag worden verwijderd om te luchten;
- vóór zaadontkieming, capaciteit op een donkere plaats zetten, en na het verschijnen van scheuten - overbrengen naar een verlichte vensterbank;
- draai de pot met scheuten om de twee tot drie dagen zodat de zaden niet naar de zon reiken.
Zorg regels
Water geven
Water geven matig, omdat de grond droogt... Het is beter om een beetje water te geven, maar om de dag, dan om de plant eens per week water te geven.
Bevochtig voor het opkomen de grond door uit een spuitfles te sproeien. Dit zal de aarde niet uitspoelen en de delicate zaailingen beschadigen.
Nadat de zaailingen zijn verschenen, zachtjes water geven onder de wortel... Gebruik voor irrigatie bezonken water op kamertemperatuur. Peterseliescheuten zullen goed aanvoelen in de keuken bij hoge luchtvochtigheid. Verlichting. Plaats de zaadpot idealiter op de vensterbank in het zuidoosten.
Je kan ook gebruiken phytolamp voor verlichting en verlenging van daglichturen. Het wordt aanbevolen om het 3-4 uur per dag aan te zetten.
Phytolamp is een lamp voor planten die het daglicht verlengt, de groei van zaailingen en vruchtontwikkeling versnelt. Koude, blauwe gloeilampen worden gebruikt bij het kweken van zaailingen wanneer de plant wortelmassa moet laten groeien. Om het groeiseizoen af te sluiten en de bloei te verbeteren, worden lampen met warm, rood licht gebruikt.
Wieden en losmaken
Deze procedure wordt uitgevoerd in één dag... Dat wil zeggen, de ene dag - je geeft water, de tweede - je wiet de grond.
Het losmaken van de grond helpt de lucht naar de wortels te stromen. Het bevat kooldioxide, dat de wortels binnendringt en deelneemt aan fotosynthese. Ook wordt bij het losmaken de bodemkorst verwijderd, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van wortelrot.
Topdressing
Zaailingen kunnen worden bevrucht nadat twee tot vier echte bladeren op de plant verschijnen.
Gebruik voor greens complexe meststoffen met een hoog stikstofgehalte. Dit kunnen medicijnen zijn Kemira Suite, Fertika, Master... Het is wenselijk om minerale meststoffen af te wisselen met organische (Humate7, Kaliumhumaat).
Nodig hebben voorzichtig breng minerale meststoffen aan bij het kweken van greens. Peterselie-gebladerte accumuleert snel nitraten met onregelmatige voeding.
Verdunnen
Een noodzakelijke procedure voor het verzorgen van zaailingen. U moet de zaailingen op volgorde uitdunnen om plaats te maken voor de zon voor elke spruit. Zuurstof dringt beter door in de grond tot aan de wortels.
Oogsten
De eerste oogst peterselie die op de vensterbank wordt geteeld, wordt geoogst na 1,5 maand.
Snijd in de toekomst de greens af op een hoogte van 10 - 15 cm, elke twee tot drie weken... Het is duidelijk dat er geen grote oogsten mogen worden verwacht. Een paar peterseliepotten zorgen voor verse kruiden voor uw voorgerechten en salades.
Binnenpeterselie kan, met de juiste zorg, het hele jaar door groeien. Over een jaar moeten er nieuwe zaden worden geplant.
Zoals je kunt zien, is het kweken van peterselie op een vensterbank niet moeilijk. Om dit te doen, hoeft u alleen maar zaden, aarde en container te bereiden. Besteed wat tijd aan dit bedrijf om zelfgemaakte kruiden te krijgen. U weet dat peterselie nitraatvrij wordt verbouwd en niet met chemicaliën is behandeld. Bovendien is het groeiproces zelf erg spannend.