Red Baron-uien zijn een verscheidenheid aan salade-uien. Het is goed aangepast om onder verschillende omstandigheden te groeien. Slaat perfect op in elke vorm.
Beschrijving en kenmerken van het ras
Laten we beginnen met een beschrijving van Ed Baron. De kenmerken van deze soort zijn onder meer de prachtige rijke rode kleur van de bollen.... Ze onderscheiden zich door een ronde, enigszins afgeplatte vorm met een vrij dichte structuur van de bovenste laag (schil). Het heeft een vlezig, sappig vruchtvlees met paarsrode aders op een witroze achtergrond.
Het ras kenmerkt zich door middel van vroege rijping. De bollen kunnen binnen drie maanden na het planten worden geoogst. Vruchten bereiken 24 tot 120 gram. Ze hebben een aangenaam aroma, zoetige smaak (minder scherp dan conventionele variëteiten).
Door het aan andere ingrediënten toe te voegen, kun je niet bang zijn dat het gerecht rood kleurt.
Vanwege deze eigenschappen wordt "Red Baron" veel gebruikt bij het koken en bereiden van groentegerechten.
Voordelen van Red Baron
Rode ui wordt beschouwd als een actieve vechter tegen verschillende infecties, cholesterol en diabetes. Door het verhoogde gehalte aan antioxidanten helpt het het lichaam kanker te bestrijden, vertraagt het het verouderingsproces van cellen. Het handigst zijn de bovenste, sappige delen van de bol.
De groente bevat veel verschillende mineralen en vitamines. De hoeveelheid vitamine C kan bijvoorbeeld 6,2 mg bedragen.
De samenstelling en het percentage vitamines en mineralen is in hoge mate afhankelijk van de kwaliteit van de bodem en de teeltplaats.
Naast een snelle rijping en een groot aantal nuttige eigenschappen, omvatten de voordelen:
- Hoge stabiele opbrengsten (tot 3 kg per 1 m²) onder alle klimatologische omstandigheden.
- Leuke presentatie en goede smaak.
- Lange termijn opslag.
- Bestand tegen droogte en ziekten. Dit wordt bereikt door het goed ontwikkelde, sterke wortelstelsel van deze variëteit.
Red Baron-uien kunnen ook in de noordelijke regio's worden geteeld, omdat ze vroege vorst goed verdragen.
Tijd om aan boord te gaan
Optimale tijd voor ontscheping, het weer is stabiel, geen nachtvorst. Dit gebeurt meestal in de laatste dagen van april of begin, half mei (zuidelijke en middelste regio's). In de noordelijke strook wordt later geplant, in de eerste dagen van juni.
U moet op mooie dagen planten. De landingstijd mag niet worden uitgesteld. Uien hebben misschien geen tijd om te rijpen voordat de temperatuur daalt en regent. Hierdoor gaan de bollen rotten.
U kunt uien kweken met zaailingen. Dit is een goedkopere methode, maar gaat gepaard met veel gedoe bij het voorbereiden van de ontscheping. De ui die uit zaailingen is gekweekt, geeft geen pijlen, je kunt er in hetzelfde jaar rapen mee krijgen. Ze houden slecht stand tot de lente, maar zijn geschikt voor aanplant in de herfst - voor de winter.
De landing moet gebeuren op een temperatuur:
- Lucht: overdag 0 + 5 ° С, 's nachts - ongeveer -3 ° С.
- Bodems: de grond mag niet te warm zijn tot +4 ° С
Dit gebeurt meestal in oktober, begin november. Het belangrijkste is dat de sevok wortel moet schieten voordat de vorst verschijnt en geen tijd had om de groene pijlen te schieten.
Voordelen van planten in de winter:
- Eerdere veroudering.
- De bol is minder vatbaar voor verschillende soorten ziekten.
- U hoeft geen tijd te verspillen aan het planten en verzorgen van zaailingen in de lente.
Negatieve factoren zijn onder meer:
- Voorjaarsstagnatie van water in de bedden.
- Te diep en te vroeg planten.
- Regelmatige temperatuurschommelingen. De bol bevriest en ontdooit meerdere keren.
De site voorbereiden op ontscheping
Om de oogst goed te laten zijn, is het noodzakelijk om je van tevoren zorgen te maken over de site waarop het planten zal plaatsvinden. Hiervoor heb je nodig:
- Kies een voldoende verlicht en droog deel van de site. Plaatsen waar aardappelen, komkommers, tomaten of bonen vroeger groeiden, werken goed.
- Voor laaggelegen gebieden zijn de bedden hoger opgemaakt.
- De aarde wordt opgegraven en bevrucht. Je moet twee emmers turf, een halve emmer humus, een glas houtas, een eetlepel superfosfaat toevoegen. In de herfst kun je er twee hebben. Dit alles wordt berekend per 1 m².
In het voorjaar, nadat de grond is ontdooid, worden de bedden bemest met ammoniumnitraat. Theelepel per vierkante meter.
Landingsfuncties
Je kunt de rode baron op verschillende manieren planten:
- Uiensets. Om de ontkieming te versnellen, worden de bollen tot 15 uur in water (35 - 38 ° C) geweekt. De zaailingen worden in de vochtige, losse, onkruidvrije grond geperst. De diepte moet ongeveer 4 cm zijn. De afstand tussen de bollen is maximaal 10 cm en de bedden zijn ongeveer 20 cm. De comfortabele temperatuur voor het planten is 10-15 ° C. De punt van de bol wordt bijgesneden (3-4 dagen voor het zaaien). Dit zorgt voor snellere en sappigere scheuten van groene uienveren. Bij deze manier van zaaien zijn niet veel aanvullende meststoffen nodig. Voorbereide grond is voldoende.
- Zaden. Na het voorbereiden van de grond en de bedden worden kleine groeven gemaakt. De afstand tussen hen is 15 cm, de diepte is 1,5 cm Nadat de zaaiplaats met warm water is gemorst, worden de zaden gezaaid (1 - 1,5 cm ertussen). Na het zaaien worden de zaden besprenkeld met turf of aarde (1 cm). Aan het einde zijn de bedden bedekt met folie. Verwijder de film nadat de eerste opnames zijn verschenen. Zodat ze niet uitbranden in de zon, kunnen ze verder (tot juni) beschermd worden met nonwovens, lutrasil of spingebonden.
- Zaailingen. Zaailingen worden thuis bereid uit zaden. Ze worden gezaaid in speciale dozen of cassettes (eind april, maart). Voordat ze in de grond worden geplant, worden de zaailingen van elkaar gescheiden. Elke plant wordt 1 cm dieper, de afstand is 5 cm van elkaar. Na het besproeien wordt elke plantplaats mulch met turf.
Zaden voor open grond en zaailingen worden op dezelfde manier bereid:
- Ze worden gedurende 45 - 60 minuten geweekt in een mangaanoplossing (1 g per liter water).
- Gevuld met een oplossing van het medicijn "Epin" (volgens de instructies) gedurende 18 uur.
- Droog tot een vrij vloeiende staat.
Verzorging na de landing
Het is noodzakelijk om de zaailingen regelmatig water te geven, tijdens de eerste maand (in 5-7 dagen - 1 keer). Als de hitte intens is, twee keer per week. Na zware regenval, water geven - het land moet worden losgemaakt en onkruid moet worden verwijderd.
Tijdens de vorming van de bollen wordt de plant gevoed met meststoffen (fosfaten, kaliumsulfaat). Er worden biologische soorten aas toegevoegd (toorts, kippenuitwerpselen). Het beste verdunnen in water zoals voorgeschreven en eenmaal per maand tijdens het water geven.
Rond het midden van de zomer stopt het water geven en voeren. Dit komt door de rijping van de rapen. Een teveel aan vocht en kunstmest kan ze bederven.
Na het verschijnen van de eerste veren worden de planten noodzakelijkerwijs uitgedund. De zwakste scheuten worden verwijderd. De afstand tussen elk van de overgebleven exemplaren wordt geleidelijk teruggebracht tot 6 - 10 cm Dergelijke maatregelen dragen bij aan een goede oogst en grote bollen.
Verstopte planten mogen niet in de bedden worden achtergelaten. Hierdoor zal de uienvlieg verschijnen.
Preventie van ziekten en plagen
Bescherming tegen uienvliegen zijn:
- Tijdig wieden van de bedden.
- Tijdige desinfectie van de grond (besprenkeling met as, een mengsel van zand met naftaleen - 20 tot 1).
- Behandeling van de plant met een insecticide (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, etc.).
Het verschijnen op de bladeren van een donzige grijsachtige bloei geeft aan dat de plant wordt aangetast door peronosporosis (valse meeldauw). Dit bedreigt de verweking van de bollen, de dood van de bladeren. Voor preventie is het noodzakelijk:
- Behandel de bedden met 1% van de schorsamenstelling (vóór het planten).
- Spray planten met Rodomil Gold MC (wanneer 4 - 6 veren verschijnen).
Maak geen misbruik van water geven. Overtollig vocht beschadigt het wortelstelsel. Als gevolg hiervan zal de raap zelf gaan rotten.
Oogsten en opslag
De rode baron wordt geoogst nadat de veren vallen (nazomer). De uien moeten van de bedden worden gehaald en op de grond worden gedroogd. Daarna, na het afsnijden van de wortels, wordt het gedroogd in de lucht of in een geventileerde ruimte. Staarten kunnen in broodjes, staartjes worden gebonden of worden afgesneden. Je kunt het gewas niet in direct, brandend zonlicht laten staan.
Na het drogen worden de uien gesorteerd en klaargemaakt voor opslag. Er zijn verschillende manieren om het op te slaan:
- Vouw dikke polyethyleen zakken in. Dit type verpakking kan bewaard worden in een kelder of koelkast.
- Gevlochten uienvlechtjes worden op een koele, droge plaats (kast) opgehangen.
De belangrijkste voorwaarde voor conservering is een goede droging, gezondheid en integriteit van de bollen.
Door de juiste benadering van teelt, planten en verzorging kunt u de verdiensten en smaak van de "Rode Baron" terecht waarderen. Het vermogen om het lang te bewaren, levert je antioxidanten en nuttige vitamines op tot de volgende oogst.