Aanvankelijk werd feijoa gebruikt in landschapsontwerp, parkgebieden werden versierd met groenblijvende bloeiende struiken. Vandaag het exotische plant met geweldig smakende vruchten.
Feijoa wint niet zozeer aan populariteit vanwege zijn smaak, maar vanwege zijn voordelen. Een selectie van verrassende weetjes geeft u de mogelijkheid om met een frisse blik naar deze tropische vrucht te kijken.
Wat is feijoa, waar het groeit in Rusland
Volgens de classificatie behoren ze tot de familie van mirteplanten. De hoogte van de struiken bereikt 3 meter. Het ziet er vooral mooi uit tijdens de bloeiperiode. Feijoa bloeit met heldere karmozijnrode bloeiwijzen met witroze vlekken.
Bladeren zijn dicht, donkergroen. De vruchten lijken uiterlijk op onrijpe walnoten. De binnenkant van de bessen is sappig vruchtvlees. Het smaakt naar aardbei zoetheid en kiwi samentrekking.
De geweldige eigenschappen van de struik maken hem groenblijvend. De plant verdraagt vorst tot -14 ° С. Het gewas heeft het vermogen om lang niet te bederven. Goed vervoerd.
Door onvoldoende informatie werd het overzeese fruit in ons land niet veel gebruikt. Degenen die bekend zijn met feijoa eet fruit rauw, maak jam en jam... Feijoa kan worden gekocht op markten en grote supermarkten.
Dankzij de inspanningen van veredelaars is de tropische plant wijdverspreid in Rusland - in de Krim, Krasnodar, Georgië, Azerbeidzjan, Oekraïne.
Afhankelijk van de groeiomstandigheden, er zijn kleine, middelgrote, grote vruchten... Eet hele vruchten of schraap het vruchtvlees met een lepel.
Vanwege zijn samenstelling wordt het tropische gewas gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. De geneeskrachtige eigenschappen van fruit worden vooral gewaardeerd tijdens de periode van vitaminetekort voor een verzwakt organisme.
Hoe een feijoa te kiezen:
De voordelen van het fruit, nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van fruit en bladeren
Feijoa's chemische samenstelling geeft de voordelen aan. Deze vrucht kan met recht niet alleen het "wonder van de tropen" worden genoemd, maar ook een wondermiddel voor veel problemen.
Bessen werden in een tijd populair onder Europeanen ze vonden een hoge concentratie jodium.
De teelt in pot van feijoa garandeert geen rijk jodiumgehalte, er is veel alleen in fruit dat aan de kust groeit. Voordeel:
- feijoa heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen, vitamine C, P en B;
- etherische oliën zijn aanwezig in fruit met een ontstekingsremmend effect;
- Feijoa-extracten en oliën worden veel gebruikt in de dermatologie, maar ook in de cosmetologie;
- bevatten ijzer, zink, mangaan, koper, organische jodiumverbindingen;
- qua waarde zijn de vruchten gelijk aan jodiumhoudende zeevruchten;
- etherische oliën bevorderen verjonging;
- sap en pulp helpen couperose te bestrijden, na gebruik van maskers verdwijnen capillaire netten op het gezicht;
- voor depressieve stoornissen worden fruitzaden gebruikt;
- thee die nuttig is voor het lichaam, wordt bereid uit de bladeren.
Toonaangevende voedingsdeskundigen raden aan om fruit toe te voegen aan het dieet van mensen met obesitas. Ze rechtvaardigen hun beslissing door een laag caloriegehalte, waardevolle samenstelling, gebrek aan vet.
De calorische inhoud is slechts 49-50 kcal per 100 gram product.
De scherpe smaak van feijoa is niet toevallig aanwezig, het wordt geassocieerd met het gehalte aan antioxidanten. Ze worden beschouwd als een waardevol product voor de preventie van kanker.
Endocrinologen waren het daarover eens tropische bessen zijn nodig voor de schildklier.
Bij regelmatig gebruik wordt door verlaging van het cholesterolgehalte een verbetering van de bloedsamenstelling waargenomen. Vanwege het gehalte aan fenolische verbindingen in de huid, worden ze gebruikt om metabolische processen in de spijsverteringsorganen te stimuleren.
De voordelen van feijoa voor mannen zijn onbetaalbaar. Urologen raden het gebruik aan bij problemen met de prostaat.
Dankzij het exotische fruit zullen vrouwen hun figuur en jeugd kunnen behouden. Door feijoa-zoetwaren te vervangen, kunt u extra kilo's verliezen.
Belangrijk: 100 gram feijoa is goed voor 0,5 mg jodiumverbindingen die snel oplossen voor het lichaam.
Waarom feijoa-bes nuttig is:
Schade en contra-indicaties voor gebruik
Rijpe feijoa hebben een positief effect op het lichaam, maar onrijpe vruchten hebben een negatieve invloed op het spijsverteringsstelsel... Ze kunnen zelfs vergiftiging veroorzaken.
Als er onrijp fruit wordt gekocht, is het beter om ze op kamertemperatuur te laten rijpen.
Een tropische plant is gecontra-indiceerd:
- directe contra-indicatie - met een teveel aan jodium in het lichaam;
- voorzichtig gebruiken bij diabetes mellitus;
- het wordt niet aanbevolen om te mengen met melk (kan maagklachten veroorzaken);
- vanwege de slechte verteerbaarheid mag u feijoa niet geven aan kinderen jonger dan één jaar;
- voor zwangere en zogende moeders om de minimale hoeveelheid te consumeren.
Een groot aantal gegeten fruit kan schadelijk zijn - nerveuze prikkelbaarheid en angst veroorzaken.
Vergeet niet dat overzeese vruchten kunnen bijdragen aan het optreden van allergische reacties. Begin met het ontdekken van fruit in kleine porties.
Belangrijke informatie: om de gevolgen te vermijden, wees voorzichtig bij het behandelen van feijoa bij kinderen.
Toepassing tijdens dracht en lactatie
De rijkste natuurlijke bron van voedingsstoffen voor zwangere en zogende vrouwen wordt met de nodige voorzichtigheid aanbevolen. Om geen bijwerkingen te veroorzaken door overmatig jodium, moet u het niet overdrijven met het gebruik ervan.
Deskundigen waren verdeeld over het exotische fruit. sommigen bevelen ze aan tijdens de zwangerschap, anderen associëren ze met risico's... Bij alles wat u moet weten wanneer u moet stoppen.
Feijoa is vooral nuttig in de 12e week van de zwangerschap, tijdens deze periode ontwikkelt de schildklier van het kind zich.
Het is moeilijk te voorspellen hoe een zwanger lichaam zich zal gedragen als je de bes voor de eerste keer probeert. Hetzelfde kan gezegd worden voor borstvoeding. Bij twijfel is het beter raadpleeg een arts en controleer de reactie van het lichaam.
Culinaire en cosmetische recepten
Het onderwerp onder het gepresenteerde materiaal is gewijd aan recepten van een exotisch fruit. Er worden jam, mousses en gelei van gemaakt. De populariteit van deze recepten is te danken aan hun rijke pectinegehalte.
Handige afkooksels worden voorbereid voor behandeling, gemalen met honing, noten... Het wordt toegevoegd als smaakstof aan salades. Maak gezichtsmaskers.
Met suiker geraspte vruchten
Proporties: neem voor 1 kg feijoa 1 kg suiker. Neem rijp fruit. Was ze goed, droog ze af op een handdoek.
Hak fijn met een mes, voeg suiker toe. Wrijf met een houten spatel. Koel bewaren. Pas indien nodig toe. Gekonfijte vruchten zijn geweldig om het immuunsysteem te beschermen.
Feijoa-jam zonder koken voor de winter:
Dieetsalade
Proporties: neem voor 5 vruchten een handvol walnoten en 1 gekookte biet. Snijd de feijoa en de bieten in reepjes. Droog de noten lichtjes in de oven en plet ze. Breng de salade op smaak met olijfolie.
Voeg kruiden, kruiden of knoflook toe om de smaak te versterken. Een makkelijke salade om te maken kan je helpen om af te vallen.
Versterkte cocktail
Proporties: 4 feijoa, kiwi, appel, kaneel, 150 ml vetvrije kefir of yoghurt. Plaats exotisch fruit, kiwi, appel in de blenderkom. Alles voorwassen, schillen, snijden.
Giet het gefermenteerde melkproduct erbij, voeg een snufje kaneel toe. Maal met een blender tot een gladde massa. Een versterkte cocktail is de perfecte start van de dag in plaats van een ontbijt.
Feijoa met honing
Proporties: honing met feijoa in een verhouding van 1: 1. Maal het vruchtvlees van rijp fruit met honing, schik het in gesteriliseerde potten. Dek af met deksels of papier. Koud houden.
Consumeer 's ochtends 1 eetlepel op een lege maag. lepel. Door de compositie herstel je snel van ziektes. De rest van de buitenkant kan worden ingevroren of gedroogd.
Melissa compote
Proporties: voor 1 glas suiker 180 gr. feijoa, takjes citroenmelisse. Was de vruchten, prik ze in met een tandenstoker. Bedek met water, voeg suiker toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager in de oven. Kook 3-5 minuten.
Haal van het vuur, zeef, voeg citroenmelisse toe. Giet in glazen potten. Bewaar in de koelkast. Gekoelde drank - tonen, kalmeert het zenuwstelsel.
Blad thee
Verhoudingen: 1 theelepel. droge bladeren voor 250-300 ml kokend water. Bladeren verwelken in halfschaduw. Gisten in de frisse lucht of op een droge, geventileerde plaats tot theebladeren.
Brouw als gewone thee, je kunt er suiker of honing aan toevoegen. De thee smaakt erg ongebruikelijk, met een ietwat zure nasmaak.
Pulpjam met citroen
Proporties: voor 1 kg rijp fruit heb je 1 kg suiker en een halve citroen nodig. Was feijoa, prik met een tandenstoker. Kook siroop uit suiker en 200 ml water. Giet het fruit erover.
Kook in 3 fasen met de jam volledig afgekoeld gedurende 5 minuten na het koken. Voeg in de laatste fase partjes citroen toe.
Verpak in schone, droge potten. Kurk en koud. Jam helpt bij het verhogen van de immuniteit tijdens de periode van luchtwegaandoeningen.
Masker voor het gezicht
Proporties: 2 stuks. feijoa, de dooier van een ei, 5 gr. honing en 5 ml. olijfolie. Klop de ingrediënten los, verwarm ze lichtjes in een waterbad. De temperatuur van het masker moet 36-37 graden zijn.
Aanbrengen op een gereinigd gezicht. Bestand tegen een half uur. Af wassen. De vitaminesamenstelling hydrateert, verzacht en verstevigt de huid. Kan worden gebruikt voor rosacea.
Vooral belangrijk is het gebruik van een natuurlijke bron van jodium in grote en vervuilde steden.
Materiaal dat is gewijd aan de voordelen van feijoa zal zowel voor mannen als vrouwen interessant zijn. Met behulp van aanbevelingen voor de preventie en behandeling van ziekten kunt u uw gezondheid lang bewaren!