Juni verwijst naar de oude, beproefde witte koolsoorten. Het veredelingswerk voor het creëren van een ultra-vroege variëteit, die bijzonder resistent is tegen voorjaarsvorst, werd in 1967 uitgevoerd door medewerkers van het All-Russian Research Institute for Vegetable Breeding.
Kenmerken en botanische beschrijving van de variëteit
Junikool behoort tot de vroege rassen. De duur van de periode van ontkieming tot technische rijpheid is 92-100 dagen.
De plant heeft een compacte bladrozet, die omhoog staat en een diameter heeft van 40-50 cm Het blad is groen, stevig, met een lichte wasachtige bloei, de randen van de bladplaten zijn licht golvend.
Een krachtige en grote plant vormt bolvormige koppen van gemiddelde dichtheid. Buiten is de kleur lichtgroen, op de snede heeft hij een lichtgroene tint. Inwendige stronk van gemiddelde lengte. Kroppen kool worden gekenmerkt door sappigheid, uniformiteit en gewicht van 1,2 tot 2,5 kg. Het product bevat 8,1% droge stof, suikers - tot 3,8% en ascorbinezuur - 45 mg%.
Voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen, waardoor er veel vraag is bij tuinders, zijn onder meer:
- stabiele en hoge opbrengsten, tot 6 kg per 1 vierkante meter;
- vriendelijke rijping van fruit, waardoor u een gewas kunt laten groeien voor vroege verhandelbare producten;
- goede smaak van de consument en zachte structuur van groenten;
- het vermogen van zaailingen om lage temperaturen te verdragen;
- een bron van voedingsstoffen, vooral vitamine C.
Naast de positieve eigenschappen zijn er ook nadelen aan het ras, namelijk;
- de neiging om koolkoppen te kraken, vereist daarom op tijd oogsten;
- lage houdbaarheid, die kenmerkend is voor alle vroege rassen;
- groenten zijn alleen voor verse consumptie en zijn niet geschikt voor fermentatie.
De timing van het planten van groentegewassen voor zaailingen
Koolzaad vereist geen speciale voorbereiding. Wanneer u de tijd voor het zaaien kiest, moet u berekenen wanneer u kool voor zaailingen plant, zodat er in juni de mogelijkheid is om de eerste vork te snijden. Kool moet op een bepaald tijdstip worden geplant, maar afhankelijk van de klimaatomstandigheden in de regio: van begin maart tot mei. Als u begin maart kool zaait, plant het dan eind april op een vaste plaats, anders zullen de zaailingen ontgroeien, wat de vruchtvorming negatief zal beïnvloeden.
Het belangrijkste is dat bij het planten de leeftijd van de zaailingen niet langer is dan 50 dagen.
Voor een vroege oogst met de minste moeite, raden ervaren tuinders aan om het gewas eind maart te zaaien. Vervolgens kunnen zaailingen worden geplant in het eerste decennium van mei. Deze periode wordt als traditioneel beschouwd voor het planten van zaailingen in de grond in regio's met een gematigd klimaat.
Groeicondities voor juni-kool
Het planten van een gewas begint met het kiezen van een plek die de hele dag goed verlicht moet zijn door de zonnestralen. De beste optie zou zijn om een plaats opzij te zetten die vlak is of met kleine hellingen naar het zuiden en zuidoosten.
De cultuur geeft de voorkeur aan vruchtbare, leemachtige grond. Als de grond zuur is, moet deze worden gekalkt, omdat kool bij een pH van minder dan 6,0 geen kop kan zetten en zeer gevoelig is voor kiel.
Peulvruchten, granen, uien, komkommers zijn geschikt als voorgangers. Het wordt niet aanbevolen om een gewas 2-3 jaar achter elkaar op dezelfde plaats te planten.
De grond voorbereiden op de teelt
Bij het telen van kool moet er rekening mee worden gehouden dat grondbewerking van groot belang is om een genereuze gegarandeerde oogst te verkrijgen. De plant stelt hoge eisen aan de structuur en vruchtbaarheid van de bodem. Daarom moet u voor het planten alleen bemeste grond gebruiken en dit moet van tevoren worden gedaan.
Voor deze doeleinden moet het voor aanplant bestemde gebied in de herfst worden opgegraven met een schop en worden uitgerust met humus en as, wat als een goed antisepticum wordt beschouwd om de ontwikkeling van rot te voorkomen. Vergeet minerale meststoffen niet en voeg superfosfaat en kaliumchloride toe aan de grond. Maak bij het begin van de lente de site los en voeg ook een complex van voedingsstoffen toe.
De belangrijkste aspecten van het planten van kool in de volle grond
Als het weer gunstig is, kunt u zaailingen planten. Planten moeten vier echte bladeren hebben voordat ze worden geplant. Zaailingen mogen niet erg diep in de gaten op het eerste echte blad worden begraven en proberen het wortelsysteem niet te beschadigen. Het is onmogelijk om het groeipunt op te vullen. Verdicht de grond rond de kool en geef goed water.
Het is beter om te planten volgens het plantpatroon van 40x60 cm.
Goede verzorging na het planten
De plant vereist veel aandacht van de tuinman, constante verzorging en gunstige groeicondities. Voor de volledige ontwikkeling en het verkrijgen van een behoorlijke kooloogst, is het noodzakelijk om de volgende reeks maatregelen uit te voeren:
- bescherm onrijpe zaailingen tegen direct zonlicht, omdat het ras geen extreme hitte verdraagt;
- besproei jonge planten gedurende een week na het planten drie keer per dag met water met een gieter;
- koolbedden schoon houden, onkruid verwijderen en groeiende planten harken;
- om op tijd water van hoge kwaliteit uit te voeren, omdat de cultuur echt vocht nodig heeft, en de minste uitdroging van het aarden coma leidt tot verstijving van de stronk en het stoppen van de groei van het wortelsysteem;
- de groeiende kool van voedingsstoffen voorzien door middel van complexe organische en minerale meststoffen;
- inspecteer de plant op het verschijnen van insecten, zonder het moment te missen waarop hun populatie zich actief begint te ontwikkelen, en in geval van een probleem, geen chemie gebruiken, maar de voorkeur geven aan een folk of biologisch middel.
Een goede verzorging zorgt ervoor dat groenten van hoge kwaliteit vroeg aankomen.
Ziekten en hun preventie
Kool wordt, zoals elk groentegewas, blootgesteld aan een groot aantal plagen en ziekten en vereist passende bestrijdingsmaatregelen.
ZIEKTEN | |||
Naam | Omschrijving | Beheersmaatregelen | |
Keela | De aanwezigheid van gezwellen op het wortelsysteem die de ontwikkeling van kleine wortels voorkomen | Verwijder en verbrand zieke exemplaren, desinfecteer de grond met ontsmettingsmiddelen en plant geen kool op deze plek gedurende 4 jaar. | |
Fusarium verwelking | Vergeling en verwelking van bladeren, die vervolgens afvallen, waardoor een kale stam achterblijft met een rozet van bladeren aan de kruin. Als gevolg hiervan stopt de plantengroei onder invloed van infectie. | De ziekte kan niet worden behandeld. Om te voorkomen dat de infectie zich verspreidt, verwijdert u zieke planten uit de tuin samen met een aarden klomp. | |
Blackleg | De dunne wortelhals en basis van de stengel worden zwart en gaan rotten, waardoor de plant stopt met ontwikkelen en vervolgens sterft | Een geïnfecteerde plant kan niet worden behandeld, hij moet uit de tuin worden verwijderd en worden verbrand en gedesinfecteerd met geschikte preparaten | |
Ongedierte | |||
Kruisbloemige insecten | Insecten doorboren de huid van het gewas en zuigen het sap uit de bladeren, terwijl de bladeren krullen en de plant sterft | Als de cultuur in de beginfase wordt beïnvloed, moet je vechten met beproefde folkremedies. Met een sterke vermenigvuldiging van parasieten, moet je ze bestrijden met chemicaliën | |
Kool bladluis | Een groen insect valt de plant aan, verzwakt deze en verstoort daarmee metabolische processen |
Door te voldoen aan alle normen van de landbouwtechnologie en de groeiomstandigheden, kunnen planten actief en succesvol weerstand bieden aan ziekteverwekkers en gevaarlijke insecten.
Regels voor oogsten en opslag
Volgens de beschrijving van het ras rijpen de koolkoppen eind juni op hetzelfde moment, na 55-60 dagen na het verplanten. Het is mogelijk om de oogstrijpheid van een gewas te bepalen door externe tekens. Als de kop van de groente stevig is en de gewenste maat heeft bereikt, kun je beginnen met oogsten. Een signaal voor het oogsten is ook de vergeling van de buitenste onderste bladeren bij volwassen groenten, wat aangeeft dat het groeiproces en de opslag van voedingsstoffen zijn voltooid.
Het is raadzaam om 's ochtends bij droog en koel weer te verzamelen. Snijd de groenten voorzichtig met een scherp mes. In dit geval moet u drie bladeren en een stronk van 2 cm lang laten.
Het oogsten mag niet worden uitgesteld, omdat de onder toezicht staande koolkoppen snel beginnen te barsten en verslechteren.
Junikool kan niet lang worden bewaard. Het is bedoeld voor consumptie binnen 2 weken na de oogst.
Om kwaliteitsproducten te verkrijgen, moet u enige moeite doen en bepaalde kenmerken van deze cultuur kennen. Het is belangrijk om de kool comfortabele omstandigheden te bieden en in juni te genieten van de uitstekende smaak van een gezonde en verse groente.