Peer is een geurige vrucht met heerlijk sappig vruchtvlees. Elke tuin is niet compleet zonder een perenboom.
Het fruit wordt vers geconsumeerd, en ze bereiden ook compotes, jam, confitures en maken er sap van. Het voordeel van het fruit is dat het lang houdbaar is.
Elke tuinman streeft naar een goede oogst. Maar het gebeurt dat de vruchten beginnen te rotten voordat ze tijd hebben om aan de boom te rijpen... Wat zijn de redenen en hoe kunnen de vruchten worden bewaard?
Waarom rotten peren en barsten ze op boomtakken?
Iedereen zag rotte peren aan de boom, vooral oude kweekvariëteiten zijn vatbaar voor dit fenomeen. Omdat hun afkomst rechtstreeks verband houdt met de wilde peer.
Vruchtrot is een schimmelziekte die gewassen vernietigt. Als je een klein vlekje op de peer ziet dat na verloop van tijd groeit, is dit rot. Ze is in staat om het hele fruit te bedekken en snel genoeg te oogsten.
Het gebeurt zo dat er is slechts een klein vlekje op de huid en van binnen is al het vlees bruin en erg zacht... Dit spreekt van de verraderlijkheid van de schimmel, die klaar is om niet alleen het uiterlijk, maar ook de smaak te vernietigen.
Vruchtrot op appel- en perenbomen:
Sporulatie van de schimmel verschijnt op de geïnfecteerde vrucht, waarop conidia worden gevormd. Ze worden gedragen door wind, regen en insecten.
Als gevolg hiervan zijn de resterende vruchten volledig geïnfecteerd. Het rotten van een peer begint met een staart en bij volledige rijpheid kan de vrucht volledig rotten.
Dat wil zeggen, het probleem moet radicaal worden opgelost moet de oude boom verwijderen.
Er is nog een andere mogelijkheid red de oogst. Oogst onrijpe peren. Grote en stevige groene peren staan in de schaduw en na een paar dagen kun je genieten van het geurige, zoete fruit.
Wat betreft de variëteiten van de nieuwe selectie, ze rijpen aan de boom. Lang op een koele plaats bewaard. Schimmel wordt de oorzaak van rot.
Deze ziekte wordt moniliose genoemd. Het beïnvloedt de foetus. Het tast de schors van een boom niet aan; het dient als drager van infectie.
De strijd tegen de ziekte is onmiddellijk nodig. Oogst aangetaste peren weg van gezonde mensen. Fruit dat is geïnfecteerd met moniliose, mag niet in de grond worden begraven of in een compostput worden bewaard.
Waarom? Dit komt door het feit dat schimmelsporen verdragen kou goed, zodat ze in het voorjaar op andere bomen kunnen vallen. Een enorme nederlaag dreigt met een gebrek aan oogst.
Moniliose op fruitbomen:
Waar komt vruchtrot aan bomen vandaan?
Moniliose-schimmel kan de foetus binnendringen door laesies in de huid. Het is gemakkelijk om de foetus te beschadigen. Dit kan worden gedaan door insecten, hagel, regen, wind.
Infectie is ook mogelijk vanwege nauw contact met een foetus die is geïnfecteerd met een schimmel. Van vorig jaar kunnen geïnfecteerde vruchten blijven hangen, waardoor de infectie zich verspreidt naar het nieuwe gewas.
Ook de kruin van een boom kan de ziekte verspreidendaarom moeten alle aangetaste bladeren, takken en fruit worden verwijderd tijdens sanitair snoeien.
Geïnfecteerde vruchten die na de oogst niet zijn geoogst, worden donker, drogen uit en er treedt natuurlijke mummificatie op. Het is raadzaam om deze vruchten samen met de takken te snijden.waaraan ze hangen.
De schimmel kan lange tijd op de schors van een boom zitten, na verloop van tijd wordt deze plek donkerder. daarom zieke takken worden gesnoeid met het vangen van gezond hout door tientallen centimeters. Alle gedroogde scheuten worden gesnoeid tot een plek met gezond hout.
De ziekte wordt verspreid door de sporen van de schimmel door de wind en door insecten die zich graag tegoed doen aan het vruchtvlees van de zoete vrucht. Gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van moniliose zijn hitte en hoge luchtvochtigheid.
Kortom, bomen met verdikte kronen zijn ziek van vruchtrot. Snoei daarom regelmatig de zwakke takken om het optreden van de ziekte te voorkomen.
Tekenen van fruitrot op bomen:
- Schimmelsymptomen kunnen al in het voorjaar verschijnen.
- Infectie kan ook optreden tijdens het rijpen van fruit. Omdat tijdens deze periode de huid zachter wordt en er schimmelsporen in kunnen dringen. Als gevolg hiervan begint zich schimmel te ontwikkelen, die zich over de hele vrucht verspreidt.
- Op de plaats van infectie treedt sporulatie van de schimmel op, qua uiterlijk heeft het een ronde omtrek met kleine lichte vlekken in de vorm van cirkels. De schimmel verspreidt zich snel en tast niet alleen de huid aan, maar ook het vruchtvlees.
- Infectie kan niet alleen plaatsvinden door overdracht van insecten, maar ook door nauw contact met een geïnfecteerde foetus.
- Besmette vruchten vallen af bij harde wind, maar ze kunnen zich ook stevig vasthouden aan de steel, na verloop van tijd drogen ze uit en blijven ze aan de boom hangen. Ze verharden, dat wil zeggen, ze worden gemummificeerd en worden zwart en blauw. De schimmel is niet bang voor de kou, waardoor hij zonder problemen kan overwinteren in fruit, takken en scheuten.
- Gunstige omstandigheden voor het verschijnen van schimmelsporen zijn duisternis, lage temperatuur en vochtige lucht.
Wat te doen als de foetus aan het rotten is, hoe om te gaan met moniliose?
De zorg voor toekomstige oogsten begint in het voorjaar... Zodra de sneeuw smelt, moet u de boom en het gebied eromheen inspecteren. Verzamel al het gebladerte en de takken van vorig jaar, en vooral de gevallen vruchten.
Als de vruchten van vorig jaar aan de boom hangen, moeten ze worden verwijderdb, omdat ze kunnen worden geïnfecteerd met schimmelsporen. Hij houdt van een dichte kroon en gedroogde takken die geen krop geven.
Als het perenras vatbaar is voor rotvorming, zorg ervoor dat u de boom preventief met medicijnen behandelt:
- Eerste verwerking moet worden gedaan tijdens de periode van zwelling van de nieren. Gebruik hiervoor producten die koper bevatten. Ze zullen de boom helpen beschermen tegen moniliose. U kunt Bordeaux-vloeistof als chemische stof gebruiken.
- Tweede verwerking voorbereidingen na de bloei van de peer.
- Tijdens het vruchtlichamen voer de procedure meerdere keren uit.
- Laatste behandeling fungicide uit te voeren na de oogst. Gebruik hiervoor kopersulfaat, dat goed behandeld moet worden met de kroon, perenstam en stamcirkel.
Bij hoge luchtvochtigheid alle soorten peren moeten worden behandeld met preparaten om de verspreiding van de schimmel te voorkomen.
Het is raadzaam om organische fungiciden te gebruiken, zoals bordeaux vloeistof, koperoxychloride... Verwerking kan tijdens en na de bloei plaatsvinden.
Moniliose treft alleen fruit, maar schimmelsporen kunnen worden opgeslagen op gebladerte, kroon, grond. Zodra je rotte peren aan de boom ziet, verwijder ze dan direct van de takken zodat de infectie zich niet verder verspreidt.
Verzamel gevallen, rot fruit, want ze dragen ook de schimmel.
Voorkoming van fruitrot
Het verzorgen van de boom is het hele jaar door noodzakelijk, maar speciale aandacht moet worden besteed aan het vroege voorjaar:
- Het snoeien van gedroogde scheuten aan het einde van de winter, voordat de knoppen opzwellen... Snoei dode en afgebroken takken met een benadering van het gezonde deel. Op dit moment is het nodig om alle gevallen bladeren van vorig jaar die op de takken achterblijven te verzamelen en te vernietigen.
- Verzamel alle gemummificeerde vruchten, vormen ze een gevaar voor de nieuwe oogst.
- Verdunning van de kroon is noodzakelijk zodat de bomen na regen sneller uitdrogen. Hierdoor wordt de kans om ziek te worden met moniliose in een boom meerdere keren verminderd.
- Dunner wordend fruit... Laat voor een goede oogst alleen grote vruchten achter.
- Verwijder fruit voorzichtig tijdens de oogst, beschadig de takken niet. Inspecteer elk fruit voordat u de peer opbergt. Geïnfecteerde peren mogen niet op de boom en op de grond blijven, ze moeten worden vernietigd.
- Houtbehandeling met organische fungiciden... Wanneer de knoppen beginnen te zwellen, is het raadzaam om de boom te behandelen met Bordeaux-vloeistof. Het is noodzakelijk om niet alleen de boom te verwerken, maar ook het territorium in de buurt van de stam. De behandeling moet na de bloei worden uitgevoerd met fungicide preparaten die de vruchten zullen beschermen. De procedure wordt verschillende keren herhaald, vóór het rijpen van het fruit en na het oogsten.
Onthoud dat tijdige strijd tegen schimmel zal de oogst redden... Moniliose beïnvloedt fruit met zaden en zaden, daarom is het bij de eerste tekenen van de ziekte de moeite waard om een actieve strijd tegen het probleem te beginnen.
Zorg op tijd voor de boom, en het zal je zeker bedanken met een rijke oogst.