Kool Kolobok is een laatrijpe witkopvariëteit. Het wordt veel gebruikt vanwege zijn uitstekende smaak, lange houdbaarheid en hoog gehalte aan nuttige micro- en macro-elementen.
Algemene kenmerken van Kolobok-kool
Gingerbread man is een ras met een hoge biologische en morfologische homogeniteit. Planten stellen hoge eisen aan de bodem. Geef de voorkeur aan neutrale of alkalische zuurgraad en verhoogde vruchtbaarheid. Verdragen gebrek aan vocht slecht.
Kool wordt gekweekt volgens de zaailingmethode. Jonge planten worden 1,5-2 maanden na het zaaien van de zaden geplant. De oogst rijpt samen. Verouderingsperiode - 165 dagen... De collectie is gemaakt eind september - begin oktober.
Jong planten hebben een halfverhoogde compacte uitlaat. Hoogte tot 40 centimeter. Diameter - niet meer dan 55 centimeter. De vellen zijn donkergroen van kleur, de vorm is omgekeerd eirond, het oppervlak is glad, heeft een wasachtige coating.
Rijp koolkoppen onderscheiden zich door hun hoge dichtheid en zelfs ronde vorm. De hoogte is maximaal 20 centimeter. Het gewicht van één koolkop is maximaal 4,5 kg. De buitenste kleur is een rijke groene tint. De smaak is uitstekend.
De peperkoekman kenmerkt zich door een verhoogde productiviteit.
Er is 10-12 kilo oogst per vierkante meter. Kool heeft een goede presentatie. Verschilt in houdbaarheid. Geschikt voor verse consumptie, fermentatie.
Voor-en nadelen
De peperkoekman is door het grote aantal voordelen wijdverbreid onder tuinders.
De voordelen van de variëteit en zijn hybriden zijn onder meer:
- hoge smaak;
- opbrengst;
- weerstand tegen ziekten en plagen (vooral fusarium);
- behoud van kwaliteit en transporteerbaarheid;
- verkoopbaar uiterlijk.
Van de tekortkomingen moet worden opgemerkt veeleisendheid aan bodemsamenstelling en bewatering... Planten tolereren geen verhoogde zuurgraad van de bodem en hebben bemesting nodig. Gebrek aan water leidt tot een afname van de groeisnelheid van planten.
Gunstige eigenschappen
Zoals de meeste soorten witte kool, is Kolobok rijk aan vitamines, micro- en macro-elementen.
Het bevat een groot aantal biotine, rutine, choline, vitamine K... Van micro- en macro-elementen zijn aanwezig ijzer, fosfor, calcium, natrium, zink, jodium, honing, selenium, chroom.
Regelmatige consumptie van kool draagt bij aan:
- normalisatie van de spijsvertering;
- preventie van scheurbuik;
- verbetering van de darmfunctie;
- het lichaam van gifstoffen reinigen;
- preventie van schildklieraandoeningen;
- verwijdering van het kater-syndroom;
- afbraak van koolhydraten.
Koolsap en bladeren worden actief gebruikt in de volksgeneeskunde voor de preventie van constipatie, aambeien, wondgenezing en behandeling van abcessen.
Bodemvoorbereiding en locatieselectie
Kool is van lichtminnend vorstbestendig plantensoorten. De optimale temperatuur overdag is 18 graden. Planten verdragen geen hogere temperaturen. In dit opzicht wordt gekozen voor verlichte vruchtbare gebieden voor beplanting.
Peperkoekmannetje is kieskeurig over de samenstelling van de grond. Het ras verdraagt geen lage zuurgraad van de bodem. 5,5 pH wordt als kritiek beschouwd en zal de groei vertragen.
De bouwrijp maken vindt plaats in het najaar. Het bestaat uit het aanpassen van de zuur-base-omgeving.
Kalken wordt uitgevoerd met een snelheid van 3,5 kg per vierkante meter. Krijt, kalkas, gebluste kalk worden als stoffen gebruikt. In het voorjaar wordt organische bemesting uitgevoerd.
Zaailing voorbereiding
Peperkoekman gaat scheiden zaailing manier. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in het eerste decennium van maart. Bij zaaien direct in de volle grond in een kas of onder een folie - begin tot half april.
Om Kolobok te kweken volgens de zaailingmethode, is het noodzakelijk om de grond van tevoren voor te bereiden. Voor 7 delen turf, 2 delen humus en 1 deel turf en toorts worden gebruikt.
Zaailingen worden in verschillende fasen voorbereid.
- Zaad verharding... Om dit te doen, worden ze achtereenvolgens gedurende 20 minuten in warm water (+50 graden) gedrenkt en vervolgens gedurende 2 minuten in de kou geplaatst.
- Zaden zaaien... De zaden worden begraven in voorbereide containers van 1 centimeter. Na het zaaien de bovenste laag grond water of besproeien met een spuitfles. Gedurende de eerste week worden de zaailingen op een temperatuur van +6 tot +12 graden gehouden en vervolgens overgebracht naar een kamer die tot +20 graden is verwarmd.
- Planten plukken... In het stadium met 2 bladeren duiken zaailingen op een afstand van 6 centimeter tussen de wortels.
- Landen in de grond... Planten worden na minimaal 1,5 maand in de volle grond geplant.
De zaadloze methode omvat het zaaien van zaden direct in de grond onder de film. Hiermee kunt u dichtere en grotere koolkoppen krijgen.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Koolverzorging moet in twee perioden worden verdeeld:
- in de eerste twee weken na ontscheping;
- op een later tijdstip.
Zaailingen worden in de volle grond geplant in de eerste helft - half mei... Optimale temperatuur overdag 12-18 graden... Kool is een vorstbestendige plant, dus de zaailingen kunnen kortstondige vorst verdragen.
Zaailingen worden in gaten geplant volgens het schema van 60 bij 50 centimeter.
Planten worden begraven tot aan de onderste bladeren. Als het perceel zonnig is, moeten de zaailingen in de schaduw staan. De eerste 2-3 weken wordt 2-3 keer per dag water gegeven. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt en worden de struiken geheld. Bodembevochtiging stopt 2 weken voordat de koolkoppen worden afgesneden.
Vervolgens worden de planten indien nodig overvloedig bewaterd. Kolobok-variëteit verdraagt slecht gebrek aan vocht... Om deze reden moet de grond constant worden bevochtigd. Het optimum is 10 l / 1 m.
Kool moet 3-4 keer per seizoen worden gevoerd:
- eerste het stadium wordt 20 dagen na het planten van de zaailingen uitgevoerd;
- tweede - 10 dagen na de eerste voeding;
- derde - 10 dagen na 2 voedingen;
- vierde - 20 dagen voor de oogst.
Voor de eerste twee voederfasen wordt het aanbevolen om organische mest te gebruiken. Voor de derde zijn de complexe formuleringen die voor kool worden aanbevolen, geschikt. De vierde topdressing wordt aanbevolen bij kaliumstikstofmeststoffen.
Ziekten en plagen
Kolobok-kool is genetisch resistent tegen de meest voorkomende ziekten:
- grijze rot;
- witte rot;
- slijmvliezen en vasculaire bacteriose;
- fusarium verwelking;
- alternaria;
- necrose.
Deskundigen merken op dat de variëteit gevoelig is voor bladluizenen kan ook worden beschadigd rode vlieg... Ter bestrijding worden complexe preparaten tegen ongedierte of folkmethoden gebruikt in de vorm van asoplossingen of as-tabakmengsel met peper.
Door tijdens de vorming over de kop van kool water te geven, kan ook de impact van ongedierte worden verminderd. Het water spoelt de larven van het blad weg en reinigt het oppervlak.
Oogsten en opslag
Peperkoekman behoort tot laatrijpe koolsoorten. De rijping van het gewas vindt in der minne plaats. De belangrijkste tekenen van veroudering zijn:
- de hardheid en elasticiteit van de koolkoppen;
- stopzetting van massa-opbouw;
- vergeling van de onderste bladeren.
Door het gewas overrijp in de rij te laten kan de kop barsten.
Oogsten wordt als optimaal beschouwd. in september of oktober bij droog zonnig weer. Kool verdraagt goed transport en moet lange tijd in een koele, donkere kamer worden bewaard.
Kobolok is een soort kool die dankbaar is voor zorg. Door te voldoen aan de regels van de landbouwtechnologie, kunt u een overvloedige oogst behalen, die nog lang zal blijven bestaan.