Ongetwijfeld heeft elk type pompoen een rijke vitaminesamenstelling en andere waardevolle eigenschappen. Bij culinaire specialisten is het echter de nootmuskaatlook die vooral populair is vanwege zijn voedzame en hoge smaak. Sommige mensen vergelijken de smaak van pulp met meloenensap, en in ons artikel zullen we de zoetste variëteiten en variëteiten beschouwen om in Rusland te kweken, inclusief grootvruchtige variëteiten.
Variëteit aan pompoen voor teelt in het open veld
Dit artikel beschrijft de belangrijkste kenmerken van verschillende soorten flespompoen. Dit zal tuinders helpen bij het kiezen van variëteiten bij het kiezen van zaden voor het nieuwe seizoen. Met het moderne assortiment is het verkeerd om de voorkeur te geven aan één type, omdat je de voordelen en smaak alleen door vergelijking kunt beoordelen.
Butternut squash verschilt zelfs qua uiterlijk van de vruchten van andere soorten. De vruchten zijn langwerpig gevormd in de vorm van een cilinder of peer, en vijf zijden zijn zichtbaar op de snede van de stengel.
De groente dankt zijn naam aan tastbaar nootmuskaat aromawat te horen is bij het snijden. De eigenaardigheid van de variëteit is ook zichtbaar op de zaden, ze hebben een vuile gele of bruine tint.
Soorten flespompoen
Vitamine
Late rijpingscultuur, het groeiseizoen duurt ongeveer 130 dagen... De wimper is lang gevormd met een brede ovale vrucht, waarvan het gewicht reikt 4,5 - 6,8 kg.
De structuur van het vruchtvlees is knapperig, maar zacht en zoetig in de mond. De schil is dun, de dikte van het feloranje eetbare deel is ongeveer 10 cm.
Het planten wordt uitgevoerd door zaad of zaailing, de locatie van de gaten kan het beste in rijen worden gepland. Kenmerken van zorg zijn het knijpen van de zijtakken van de zweep en de hoofdsteel. Geoogst in september-oktober.
Prikubanskaya
Medium rijpende variëteit met groeiseizoen 91-136 dagen... De lengte van de zweep bereikt 3-4 m, de massa van de peervormige vrucht van 2300 tot 4600 gram.
De dikte van het vruchtvlees is ongeveer 4 cm, de schil is dun, romig bij het snijden. De pompoen behoudt zijn kwaliteiten en presentatie tot 3 maanden na de oogst.
Nieuw
Een plant met een gemiddelde rijpingsperiode is het groeiseizoen 115 dagen... De cilindrische vrucht wordt gekenmerkt door een lichte verdikking aan het einde, het gewicht van een volwassen groente bereikt 6-7 kg.
De schil is dun, het eetbare deel is mals, sappig en zoet van smaak.
Het gewas is droogtetolerant. Het wordt vers geconsumeerd en verwerkt.
Bylinka
Een plant met een gemiddelde rijpingsperiode, het gewicht van een middelgrote pompoen is 4,5 kg... Vegetatie duurt 115-127 dagen.
De dichte grijze schil (licht en donker) draagt bij aan een lange houdbaarheid, tot het volgende seizoen. Het feloranje zoete vruchtvlees bevat geen extra nasmaak, het nootmuskaataroma vult elk gerecht met een delicate smaak aan.
Met een hard gezicht
Spaghetti
Alleen een variëteit aan vroege rijping, van ontkiemen tot oogsten 65-80 dagen... Op een lange wimper zijn vruchten stevig vastgebonden, waarvan het gewicht, voordat ze uit de tuin worden verwijderd, is 800-1500 gram.
De korst van de pompoen is vrij dicht, het vruchtvlees is niet sappig en valt uiteen in afzonderlijke vezels, waaraan de plant zijn naam ontleent. Er zit weinig zoetigheid in de groente, maar het neemt kruiden goed op. Soms wordt de pompoensmaak in een gerecht niet direct herkend.
Muscat de provence
Een hoogproductieve, gemakkelijk te verzorgen variëteit, waarvan de vruchten zwaarder worden 8-10 kg... De schil is dik, wat de houdbaarheid van de groente verlengt zonder zijn waardevolle eigenschappen te verliezen.
Geurige pulp met honingsmaak. De wimper van de plant is compact van formaat, immuniteit is bestand tegen verschillende ziekten en plagen. Het groeiseizoen - 120 dagen.
Gilea
Verschilt in hoge opbrengst en lange houdbaarheid (tot een jaar).
Jonge scheuten vormen intensief lange wimpers, waarop pompoenen wegen 6-9 kg... Het groeiseizoen duurt 100-110 dagen.
De schil van ovaal-langwerpige groenten is bedekt met een wasachtige laag. De vleeslaag is dik, zoet van smaak, met geneeskrachtige en voedende eigenschappen. De plant is tolerant voor bacteriose en echte meeldauw.
Polyanin
Middenseizoen gewas met groeiseizoen 110-125 dagen... Het plantaardige gewicht bereikt 4000 gram, de huid is glad met nauwelijks zichtbare ribben.
Het vruchtvlees heeft een dichte structuur, zoet en sappig in de mond. De wimper wordt gevormd tot een lengte van 4 m, daarom wordt bij het van boord gaan het schema gebruikt: 70x70 cm Polyanine is bestand tegen ziekten en ongunstige weersomstandigheden.
Populaire soorten grootvruchtige pompoen
Arabat
Rijpingsperiode - laat, groeiseizoen - 118-127 dagen... Een cilindrische groente met een verdikking aan de bovenkant hangt bij rijpheid tot 9 kg.
De dikke laag feloranje pulp na verwerking is ongelooflijk sappig en zoet van smaak. De opslagduur is ongeveer 4 maanden.
Het ras wordt gekenmerkt als hoogproductief, ziekte- en droogtebestendig.
Grote maan
Het groeiseizoen duurt 115-130 dagen... De zweep vormt een krachtige; om een grote pompoen te krijgen, blijft er maar één eierstok over. Het gewicht van zo'n instantie bereikt 70-80 kg... Bij normale teelt is de massa van de groente ongeveer 20-30 kg.
De schil heeft een gemiddelde dichtheid, het vruchtvlees is zacht, maar behoudt zijn structuur goed tijdens de warmtebehandeling. Het gebruik van pompoen is universeel.
Parijse goud
Plant met vroege volwassenheid, vegetatie duurt 90 dagen... Pompoengewicht bereikt 20 kg met conventionele landbouwtechnologie.
De cultuur reageert op meststoffen, dus het is heel goed mogelijk om de gigantische groente uit de struik te verwijderen. Jonge scheuten zijn goed bestand tegen ongunstige weersomstandigheden, met name droogte. Ziekten en plagen zijn niet gevaarlijk.
De houdbaarheid van het gewas in de winter onder de juiste omstandigheden is 4-6 maanden.
Stopudovaya
Zware fruitsluiers tot 20 kilogram, hoewel er records van maximaal 200 kg van één exemplaar zijn geregistreerd. Laatrijpe plant met groeiseizoen 125-140 dagen.
Om reuzen te krijgen, moet je de grond goed bemesten en matig vocht controleren. De cultuur vormt een lange wimper, bij het planten is de afstand tussen de gaten 100x150 cm.
Het felgele vruchtvlees heeft een dichte structuur, de delicate smaak is gevuld met zoetheid.
Het ras is tolerant voor verschillende ziekten en plagen, is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.
Om te kweken in een zomerhuisje in Siberië en de Oeral
Russische vrouw
Vegetatie van een Russische vrouw duurt 90-100 dagen, de vruchten worden gekenmerkt door een sappig zoet vruchtvlees en een meloenaroma. Meer dan 20 kg gewas wordt verwijderd van 1 m2 met het gewicht van een groente 1,9-4 kg.
De plant is middelgroot, bij het planten wordt een interval tussen de struiken van ongeveer 60 cm in acht genomen. 5-6 maanden behoudt de pompoen zijn smaak en verhandelbaarheid in een droge en geventileerde ruimte. Het gebruik van pulp is universeel.
Glimlach
Koud-resistente vroegrijpe plant met rijpingsperiode 85-90 dagen... Glimlachcultuur - struik, vormt tot 6 kleine scheuten, waarop 8-10 pompoenen wegen 0,8 - 1,2 kg.
Het feloranje vruchtvlees is krokant maar licht sappig. De groente is ongelooflijk populair onder culinaire specialisten vanwege zijn zoetige smaak en meloenaroma. Het geoogste gewas behoudt zijn vleeskwaliteiten tot maart. De landing wordt uitgevoerd volgens het schema: 60x60 cm.
Michurinskaya
Een variëteit voor tafelgebruik, geschikt voor verse en bewerkte consumptie. Het groeiseizoen duurt 96-105 dagen... Het gewicht van de gemiddelde foetus is ongeveer 5 kg.
Het zaadnest is klein, wat duidt op een dikke laag pulp.
De plant verdraagt ongunstige weersomstandigheden goed (droogte, kou, hevige regenval), zelfs vorst tot -5 graden is niet erg.
Therapeutisch
Vroege rijping tot 105 dagen en een sterke immuniteit stelt je in staat om gewassen te verbouwen in de omstandigheden van Siberië en de Oeral. De plant is middelgroot, bij het planten wordt het schema gebruikt: 60x70 cm.
Pompoengewicht bereikt 3-5 kg... Belangrijkste smaakkenmerken: sappig, zoetig met een aangenaam honingaroma.
Voor de regio Moskou en centraal Rusland
Parel
Het groeiseizoen duurt 100-110 dagenhonderd komt overeen met de gemiddelde rijpingsperiode. Een compacte struik met een groot aantal eierstokken, waaruit pompoenen wegen 7,5 kg.
Een klein zaadnest bevindt zich in het bovenste deel van de langwerpige vrucht, de rest is oranje met een rode tint.
Het wordt geplant door middel van zaad- en zaailingmethode met een tussenruimte tussen struiken van minimaal 60 cm. De cultuur reageert op organische mest, gekenmerkt door koude weerstand.
Gouden peer
Gouden peer - vroege rijping 95 dagen... Op elke wimper worden ongeveer 3 vruchten gevormd, waarvan het gewicht reikt 1,8-2 kg.
De smaak heeft een kastanjetoon. Het oogsten begint in augustus, tot 10 kg groenten wordt verwijderd van 1 m2.
De cultuur reageert op vruchtbare grond en organische mest.
Vita
Middenseizoencultuur met een rijpingsperiode 115-125 dagen... De plant vormt een krachtige zweep, het gewicht van de vrucht bereikt 3-4 kg.
Sterke immuniteit manifesteert zich in ziekteresistentie en koude klimaten.
Onderschepping verkort
Middenseizoenras met groeiseizoen 110-125 dagen perfect om buiten te kweken in een zomerhuisje in de buitenwijken of centraal Rusland. Op de wimper wegen vruchten met een langwerpige vorm tot 3 kg.
De eigenaardigheid van pompoen ligt in zijn unieke smaak, zoetheid en delicate structuur van het vruchtvlees.
Voor fijnproevers
Spaanse gitaar
De langwerpige vorm van de vrucht lijkt meer op een pompoen. Groenachtig gele korst met gemiddelde dichtheid, sappig en zoet vruchtvlees met abrikozenaroma.
Het plantaardige gewicht bereikt 5 kg... De oogst wordt ongeveer 4-5 maanden bewaard. Koks gebruiken het eetbare gedeelte vaak voor het maken van puree en verse sappen. Het product verzadigd met vitamines en mineralen wordt voorgeschreven voor dieet- en medische behandeling.
Gribovskaya
Gribovskaya-pompoen, populair voor onze breedtegraden, met een vroege rijpingsperiode 85-90 dagen... De bast van de vrucht is glad en licht geribbeld, de kleur varieert van donkergroen tot geel met groenachtige vlekken. De dichte sinaasappelpulp onderscheidt zich door zijn hoge smaak.
Plantaardig gewicht is 2,5-5 kg... Bij het van boord gaan wordt het schema gebruikt: 60x70 cm.
Butternut (nootachtig)
Productieve variëteit gefokt door Italiaanse fokkers, het groeiseizoen volgens de beschrijving duurt 90-100 dagen... Langwerpige vruchten worden zwaarder 5-9 kg, het kleine zaadgedeelte bevindt zich in het onderste deel van de pompoen, dus de vleeslaag is dik.
De smaak van een groente wordt gewaardeerd om zijn malsheid, zoetheid en sappigheid. Het product bevat een verhoogde hoeveelheid caroteen en andere vitamines. De groente wordt gebruikt voor medicinale en dieetvoeding.
Honing prinses
Middenseizoen ras met rijpingsperiode 110-115 dagen... Een krachtige plant vormt een grote zweep, daarom wordt bij het planten het schema gebruikt: 100x150 cm De schil is dun, het vruchtvlees is dicht en ongelooflijk zoet.
Het foetale gewicht bereikt 3-4 kg... De cultuur onderscheidt zich door een goede immuniteit, manifesteert zich in de vorm van weerstand tegen ziekten en ongunstige weersomstandigheden.
Elke soort heeft zijn eigen smaakkenmerken. In het ideale geval plant u naast de favoriete soort jaarlijks een nieuwe hybride, die uw favoriete gerecht unieke tonen en aroma zal geven.