In het wild groeide de groente vele eeuwen geleden, maar hij verscheen pas in de 17-18 eeuw in Rusland. Het nut van aubergine werd niet meteen gewaardeerd, maar alertheid maakte al snel plaats voor grote populariteit. En niet de minste rol hierin werd gespeeld door het vermogen van het product om het cholesterolgehalte te verlagen, de hartfunctie te verbeteren en de waterbalans in het lichaam te reguleren. Voor een succesvolle teelt in het open veld moet u de zorgregels volgen - u moet van de aubergine houden en ervoor zorgen, zaailingen onder de nodige omstandigheden laten groeien, topdressing toevoegen of deze met vorst bedekken.
Waar kun je aubergines buiten kweken?
De omstandigheden voor het telen van aubergines verschillen enigszins van de teelt van andere groentegewassen. De belangrijkste verschillen zijn:
- opbrengst wordt alleen verstrekt op vruchtbare gronden met een lichte structuur;
- zelfs korte vorst is uitgesloten na het ontschepen;
- de minimum temperatuur waarbij de plant de ontwikkeling vertraagt is +20 graden;
- daglichturen zouden moeten zijn binnen 12 uur;
- reactie op gebrek aan vocht - het laten vallen van knoppen en eierstokken.
Groeien in Siberië
Het is onwaarschijnlijk dat gewone variëteiten die uitsluitend in zuidelijke landen werden gekweekt, buiten in Siberië konden worden gekweekt.
Dankzij het vele jaren werk van fokkers was het mogelijk om nogal wat hybriden te fokken die van elkaar verschillen koude weerstand en korte rijpingsperiodes en ze kunnen niet alleen in de Kuban worden gekweekt.
Naast weerstand tegen extreme temperaturen, hebben planten een sterke immuniteit en geven ze een goede oogst.
Populaire soorten zijn onder meer: Sailor, Nutcracker, Violet Miracle, Robin Hood.
In de Oeral
Onder strikte voorwaarden wordt het verkrijgen van een blauwe oogst in de Oeral als een groot succes beschouwd. Voor het planten worden rassen met een rijpingsperiode geselecteerd niet meer dan 95 dagen... Maar zelfs deze factor is geen garantie voor succes, omdat het hele punt in de landbouwtechnologie ligt. Het moet zich richten op het versnellen van de groei.
Populaire soorten zijn: Clorinda, Helios, Epic.
In de regio Moskou
Met de juiste selectie van variëteiten en hybriden, kunt u aubergines planten op uw tuinperceel en in de regio Moskou. Veel zomerbewoners van de regio Moskou hebben dit al gezien.
Het planten wordt uitgevoerd met behulp van de zaailingmethode midden of eind meiwanneer de dreiging van nachtvorst, die in de lente kan zijn, voorbij is. Onder de populaire variëteiten: Marathonloper, Kashalot, Balagur, Alekseevsky.
Timing voor het planten van aubergines in de volle grond
Rekening houdend met de klimatologische kenmerken van ons land, wordt de teelt van aubergines in open bedden uitgevoerd in zaailingen. Zaden moeten in dozen of containers worden geplant eind maart... Tegen de tijd dat de zaailingen naar de volle grond worden overgebracht, zijn er al 3-5 bladeren gevormd, worden de stengel en het wortelsysteem sterker.
U kunt auberginezaailingen in de volle grond planten in de tweede helft van mei... Er kan alleen worden gewerkt als de nachttemperatuur is vastgesteld niet lager dan 15 graden.
De lente wordt gekenmerkt door onstabiel weer, dus het is beter om de tuin te bedekken met een film. Overdag kan de bescherming worden verwijderd als de temperatuurindicator hoger is dan +18 graden.
Ervaren tuinders adviseren niet om te haasten om zaailingen te planten, omdat het zich bij lage temperaturen toch niet zal ontwikkelen en in geval van vorst helemaal zal sterven. Maar tegelijkertijd is het ook gevaarlijk om zaailingen in een kas of andere kamer te overbelichten.
De transplantatie moet worden uitgevoerd voor de ontluikende periode... Als er al eierstokken zijn gevormd op jonge scheuten, zal de cultuur moeilijker aan te passen zijn aan nieuwe omstandigheden en zal deze kwetsbaar worden voor ziekten.
Landingsregels
Om een goede oogst te krijgen, moet u alle regels van de landbouwtechnologie volgen. Het planten van cultuur wordt beschouwd als een van de belangrijke fasen.
De juiste zaden en zaailingen kiezen
Zaden ondergaan een voorbereidingsproces voordat ze worden geplant:
- desinfectie (25 minuten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, gevolgd door spoelen);
- verwerking met voedingsstoffen om de groei te stimuleren (plantmateriaal wordt een dag ondergedompeld in een oplossing, die wordt bereid uit 1 liter water van 25-28 graden en 1 theelepel. nitrophoska);
- kieming (zaad bevochtigen en 1-2 dagen bewaren in een vochtige omgeving bij een temperatuur van 30 graden).
Voorbereiding voor het planten kan het verharden van de zaden omvatten. Om dit te doen, worden ze 2 dagen in de koelkast (compartiment voor groenten) geplaatst, vervolgens een dag bewaard bij een temperatuur van 18 graden, waarna ze 2 dagen worden teruggebracht naar een koude plaats.
Deze procedure verhoogt de weerstand van de plant tegen ongunstige weersomstandigheden, ziektes en verhoogt ook de opbrengst.
Na het bereiken van jonge scheuten met een hoogte van 10 cm en de vorming van 5-7 bladeren, is transplantatie in de volle grond gepland. 10-14 dagen eerder worden de zaailingen gehard, dat wil zeggen dat ze elke dag (zonder direct zonlicht en tocht) gedurende enkele uren in de open lucht worden gebracht om zich aan te passen.
De grond voorbereiden voordat u in het gat plant
De plek voor de tuin is gekozen goed verlicht, idealiter, als het wordt beschermd tegen de wind door aangrenzende struiken.
Negatief zulke voorgangers als aardappelen, paprika's, physalis, tomaten beïnvloeden de vegetatie van aubergines. Het is beter om het gebied te kiezen waar ze zijn verbouwd: kool, komkommer, ui, overblijvende kruiden.
Aubergines reageren goed op vruchtbare grond met een lichte structuur en een neutrale omgeving. Als bodemverzuring aanwezig is, moet u deze vóór het planten betreden dolomietmeel of gemalen limoen.
Van meststoffen worden zowel organische (rotte mest 3-4 kg per 1 m2) als complexe minerale stoffen (70 gram superfosfaat, 50 gram kaliumsulfaat, 25 gram ammoniumnitraat) gebruikt. Je moet het niet overdrijven met stikstofvoeding, je kunt de groei van toppen provoceren in plaats van eierstokken te vormen.
Het wortelsysteem van de cultuur groeit in losse grond. Indien nodig wordt het reliëf van het land in de bedden uitgevoerd door het binnen te gaan turf, humus, rivierzand... Alle componenten of een ervan worden grondig gemengd met de uitgegraven grond en goed losgemaakt met een hark.
Landen
Zaailingen worden 's avonds of bij bewolkt weer geplant. De putten zijn gerangschikt volgens het schema:
- afstand tussen planten op een rij - 25-30 cm vroege variëteiten, 35-40 cm middelgrote en late variëteiten;
- gangpad - 55-70 cm.
Het schema wordt geselecteerd rekening houdend met de grootte van de planten. Hoge scheuten mogen niet met korte tussenpozen worden geplant. De verdikking van de bedden trekt ongedierte aan, creëert gunstige omstandigheden voor de reproductie van schadelijke micro-organismen.
Aubergine verzorging tijdens de zomer
Het is niet gemakkelijk voor zaailingen om wortel te schieten op een nieuwe plek, dus vanaf de eerste dagen moet u voor de juiste zorg zorgen.
Watergift wordt uitgevoerd met bezonken verwarmd water gedurende ongeveer 1-2 keer per week (vóór de bloei), moet u zich concentreren op de mate van bodemvochtigheid. Het verbruikstarief voor 1 m2 is 10 l.
Met het begin van bloei en vruchtzetting wordt irrigatie bij de wortel uitgevoerd. Als het niet mogelijk is om de tuin meer dan eens per week te bevochtigen, moet het waterverbruik worden verhoogd.
Aubergines ontwikkelen zich idealiter bij een gemiddelde temperatuur van 23-26 graden, dus het is beter om bevriezing of oververhitting te voorkomen. Ter bescherming tegen de kou wordt het aanbevolen gebruik film of agrotextiel... Bij extreme hitte moet er lichte schaduw worden aangebracht, zodat de planten niet verbranden of simpelweg niet uitdrogen.
Na het bereiken van een ontsnapping van 30 cm, niet doen snuifje - verwijder de bovenkant van de struik. Van de zijscheuten moeten 5-6 van de gezondste en sterkste overblijven, de rest wordt weggegooid. Beitsen wordt niet uitgevoerd als de zomer erg heet en droog is.
Het wordt aanbevolen dat eenmaal per week het losmaken van de grondom klonteren te voorkomen. Dit proces wordt gecombineerd met wieden. Onkruid veroorzaakt veel problemen met ziekten, trekt ongedierte aan, dus ze moeten tijdig worden aangepakt.
Hoe te voeden na het planten in de tuin
Agrotechnologie van aubergine zorgt voor het herhaaldelijk inbrengen van bemesting in de bodem.
Tijdens het groeiseizoen moeten ze worden gevoerd minstens 3 keer... De eerste dosis voeding wordt 20 dagen na het planten van de zaailingen aangebracht. U moet de tweede keer in 3-4 weken bemesten. De derde keer om de bedden te voeren tijdens de vruchtperiode.
Minerale dressing
Voor een normale vegetatie heeft de plant de volgende mineralen nodig:
- stikstof- - stimuleert de groei van scheuten (actuele voeding in de beginfase van ontwikkeling);
- fosfor - helpt bij het versterken van het wortelstelsel, de vorming van eierstokken en fruit (gebruikt in alle stadia);
- kalium - versterkt het immuunsysteem, stimuleert de groei, maakt de cultuur bestand tegen extreme temperaturen en ongunstige weersomstandigheden;
- boor, mangaan, ijzer - verleng de vruchtperiode.
Onder de populaire meststoffen van dit type: superfosfaat, nitrofoska, ammoniumsulfaat, kaliumnitraat.
Organische meststoffen
Mest, dat beter verrot is, wordt gebruikt voor de eerste en tweede voeding. Niet minder voedzaam zijn:
- vogelpoep;
- compost.
Verse mest wordt niet aanbevolen voor het voeren vanwege het hoge stikstofgehalte.
Welke folkremedies toe te voegen voor groei
Onder de populaire recepten zijn er veel effectieve, beproefde. Bijvoorbeeld, paddenstoel-infusiedat stimuleert de groei van cultuur. Om een werkende oplossing te bereiden, moet u ½ kopje gedroogde champignons overgieten met een emmer warm water en een dag laten trekken.
Ash vloeistof (1-2 glazen houtas per emmer water) is ook populair bij tuinders.
En daarnaast kun je en zetten gistvoedinghet bevorderen van de groei van jonge scheuten. Om de meststof te bereiden, wordt een kilogram pak levende gist gebruikt, dat bij kamertemperatuur in 5 liter water wordt gegoten. Een dag later wordt de resulterende vloeistof verdund met water (1:10) en krijgen de planten water bij de wortel.
Voor de bereiding van meststoffen worden verschillende planten gebruikt, waarvan de samenstelling rijk is aan waardevolle sporenelementen die nodig zijn voor de actieve ontwikkeling van aubergines en zodat ze mollig zijn.
Onder de beroemde recepten:
- glas paardebloemen giet 2 liter kokend water en dek af met een deksel, voeg na 3-4 uur 7 liter water toe en gebruik voor het voeren;
- apotheek kamille (1 glas) giet 1 liter heet water, sta erop voor een dag, verdun met 9 liter water;
- versnipperd eierschaal giet een emmer water en blijf 1-2 dagen aandringen, waarna je de oplossing in het gat kunt doen of de plant water kunt geven.
Ongedierte en de strijd ertegen
Bij het kweken van blauwe, is het de moeite waard om rekening te houden met het feit dat de plant veel insecten aantrekt, waaronder ongedierte.
De gevaarlijkste wordt beschouwd Colorado kever... Als u zich in de tuin nestelt, kunt u na een paar dagen overvloedige kale plekken zien, de vraatzuchtige parasiet knaagt letterlijk aan de scheuten.
Behandeling met het gebruik van speciale chemicaliën of bestuiven met gezouten bloem, houtas, sproeien met alsem-infusie zal helpen om de kever te overwinnen.
Schadelijke gewassen kunnen ook zijn insecten en spintmijten... Ter preventie worden de bedden besproeid met infusies van uien of paardebloemen (met toevoeging van wasmiddel). Bij de massale kolonisatie van parasieten worden de volgende middelen gebruikt: Prestige, Zirkoon, Fitosporin, enz.
Regels voor oogsten en opslag
Het eerste waar tuinders zich door laten leiden bij het bepalen van de rijpheid van een aubergine is groeiseizoen:
- vroege variëteiten - 90-110 dagen;
- middelgrote variëteiten - 115-130 dagen;
- late variëteiten - 130-140 dagen.
De rijpingstijd kan variëren, die wordt beïnvloed door verschillende factoren tegelijkertijd: landbouwtechnologie, weersomstandigheden, naleving van plantdata.
Naast het groeiseizoen zijn er geen duidelijke tekenen van rijpheid in een groente, daar wordt vooral rekening mee gehouden vrucht lengte... Er zijn normen voor elke variëteit en u moet erop vertrouwen. Kleur wordt niet als een kenmerk beschouwdomdat het een normale tonaliteit krijgt in de vroege stadia van rijping.
Het bepalen van de rijpheid kan eenvoudig zijn op de aubergine drukken... Als de schil gebogen is, maar snel zijn oorspronkelijke vorm aanneemt, is de groente rijp.
Om de houdbaarheid van aubergines te verlengen, moet u de gezondste exemplaren selecteren zonder tekenen van vervorming en schade. Je kunt groenten in dozen doen en ze verschuiven met stro of perkament. De vruchten worden op een koele, donkere plaats bewaard.
Een grillige en gevoelige groente met unieke voedings- en smaakkwaliteiten kan op uw site worden geteeld als u de regels van de landbouwtechnologie volgt. En met de juiste opslag, bewaar een deel van de oogst voor de nieuwjaarstafel.