Eerder werden er druivengewassen verbouwd om van de verkregen gewassen goede wijn te maken. Hiervoor werden de percelen beplant met technische druivensoorten die een grote hoeveelheid sap opleveren. En vandaag proberen de meeste wijnboeren gewassen te kiezen met een uitstekende smaak en een uitstekende presentatie om te smullen van heerlijke bessen en eettafels te versieren met mooie trossen. Een van die voorbeelden is de druivencultuur van Baikonur.
Beschrijving van de druivensoort Baikonur
De plant is erg populair omdat ze uitstekende opbrengsten produceert, gunstige eigenschappen heeft voor de menselijke gezondheid en een aangename smaak heeft.
De druiven danken hun oorsprong aan de inspanningen van de veredelaar Pavlovsky E.G., die de variëteiten Talisman en Krasotka tot één geheel combineerde. Baikonoer nam de weerstand tegen onstabiele klimatologische omstandigheden van hen over, een uitstekend vermogen om zich aan te passen aan nieuwe plaatsen.
De vorstbestendige cultuur ontwikkelt zich goed en brengt in de regio's van centraal Rusland, het groeit zelfs in de regio Moskou.
Aantrekkelijke trossen onderscheiden Baikonoer van andere druivengewassen. Conische bessen vormen grote trossen die in gewicht reiken vijfhonderd gram.
Hybride verwijst naar vroege rijping, kunnen de eerste bessen vanaf begin augustus worden verwijderd. Vanaf het moment van bladvorming tot volledige rijping heeft de cultuur niet meer dan honderdtien dagen nodig.
Kenmerken van bessen
Ze worden beschouwd als de belangrijkste indicator van de variëteit. Elke bes bereikt lengte 4 cm, het gemiddelde gewicht ligt tussen de dertien en vijftien gram. De vorm is ietwat langwerpig, naar de punt gericht. Het is vanwege het uiterlijk van de bessen dat deze variëteit niet met andere kan worden verward.
Volgens de beschrijving varieert de schaduw van de bessen van donkerpaars tot kersenlila. De donkere huid is bedekt met een wasachtige laag van bijna zwarte kleur.
Het dichte vlees knarst een beetje tijdens het bijten, heeft een uniek aroma en fruitige smaak, goed in harmonie met de strengheid van de druiven. De bessen zijn vrij sappig en zoet en bevatten ongeveer twintig procent suiker.
Voor- en nadelen van de variëteit
De belangrijkste voordelen van deze druivencultuur zijn:
- grootte van bessen en hun smaak, uiterlijke schoonheid;
- de snelheid van veroudering;
- mogelijkheid tot langdurige opslag en uitstekende transporteerbaarheid;
- onafhankelijke bestuiving, waardoor de vorming van fruit bij elk weer mogelijk is;
- dichte huid laat bessen niet barsten door overtollig vocht;
- de variëteit is bestand tegen schimmelziekten, wordt niet aangetast door echte meeldauw en rot, wespen vliegen eromheen;
- struiken verdragen vorst tot -23 graden, maar toch moeten ze worden afgedekt voor de winter;
- het gewas kan niet alleen voor eigen consumptie worden geteeld, maar ook voor commerciële doeleinden.
De hybride is relatief nieuw, er zijn geen negatieve eigenschappen geïdentificeerd.
Tot nu toe hebben tuinders maar één wens: de zaden die in de bessen zitten, verwijderen.
Landen
Cultuur groeit het beste op plaatsen waar voldoende zonlicht en geen tocht... Daarom moet het in zuidelijke richtingen worden geplant.
De plant stelt geen bijzondere eisen aan de bodemsamenstelling. Maar de voorkeur moet worden gegeven aan lichte tsjernozems. Grondwater dient op een diepte van 2 - 2,5 meter van het aardoppervlak te staan.
Het beplantingsschema is van bijzonder belang. Om ervoor te zorgen dat de struiken elkaar niet verduisteren, moeten ze met tussenpozen van drie meter worden geplant, met ten minste vier rijen voor rijafstand.
U kunt beginnen met planten door te timen vanaf eind maart en doorgaan voor het zomerseizoen... Alleen voor elk tijdsinterval moet u plantmateriaal selecteren.
Zaailingen die in de herfst worden geoogst, moeten in maart worden geplant; in de lente kunnen lagen worden aangebracht. En om groene zaailingen te planten, moet je wachten op het begin van gestage hitte.
Een druivenstruik wordt in verschillende fasen geplant:
- over een paar weken wordt een landingsplaats voorbereid. De diepte moet voldoende zijn om een groot aantal meststoffen te maken - minstens tachtig centimeter... Humus wordt erin gegoten, gemengd met vruchtbare grond. Het mengsel moet de tijd krijgen om goed te bezinken. Bovenop de kunstmestlaag wordt gewone grond gegoten;
- het wordt aanbevolen om een zaailing te kopen. Staat er al een Baikonoerstruik op uw site, dan kan de stek in een gewone bloempot geplant worden zodat het wortelgestel zich ontwikkelt. Voor het planten moeten de wortels een paar dagen in water worden gedrenkt;
- bij het planten wordt de zaailing dieper aan de wortelhals... De put wordt geleidelijk opgevuld zodat er geen luchtkussens in de grond achterblijven;
- het planten eindigt met overvloedig water geven - minstens drie emmers. Dan moet de grond worden gemulleerd met zaagsel of mos.
Verzorging van jonge en volwassen wijnstokken
In het voorjaar krijgt de plant water dagelijkstot de bloeiperiode begint. Bovendien moet de watersnelheid worden verhoogd op het moment dat de bessen zich vormen. Zorg ervoor dat u de grond mulcht zodat het vocht langer blijft.
Elk jaar worden onder elke struik minerale meststoffen aangebracht onder de planten die tijdens het planten werden gebruikt.
Bij het trimmen moet u laat lange takken achter... Uit gesneden scheuten kunnen stekken worden gemaakt. Voor het begin van de winterperiode moet de plant onderdakter bescherming tegen koud weer.
Preventief spuiten voor ziekten moet vóór de bloei worden uitgevoerd.
Reproductiemethoden
Baikonoer kan op drie manieren worden vermeerderd:
- jonge boompjes... Deze eenvoudige optie is geschikt voor de eerste landing. Een gevestigde zaailing draagt binnen drie tot vier jaar vruchten;
- stekken... Een rassencultuur wordt geënt op de stronken van oude struiken met gezond hout en een sterk wortelgestel. De scheut begint alle voedingsstoffen van de oude plant te ontvangen, wint snel aan kracht en groeit. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om de basisprincipes van het fokken te begrijpen en rassen met succes te combineren, zodat ze goed met elkaar overweg kunnen;
- gelaagdheid... Lange scheuten worden naar het grondoppervlak gebogen, versterkt met katapulten en op een gegeven moment met aarde besprenkeld. Het is noodzakelijk om deze plaats overvloedig water te geven, zodat de wortels beginnen uit te komen. Vervolgens wordt de gelaagdheid afgesneden van de volwassen plant en veranderd in een onafhankelijke struik. Hoewel het wortelsysteem niet veel is ontwikkeld, wordt de struik naar een nieuwe plek getransplanteerd.
Ziekten en plagen
Wijnstokken zijn bestand tegen ziekten, hun bessen worden betrouwbaar beschermd tegen wespen. Maar als preventieve maatregel in de beginfase van het groeiseizoen is het niet overbodig om de plant te verwerken.
Houd bij het verstoppen voor het winterseizoen rekening met knaagdieren en neem de nodige maatregelen om ze weg te jagen.
De druiven hebben uitstekende consumentenkwaliteiten die tuinders zullen plezieren. Baikonur heeft maar één niet erg prettige eigenschap - korte proefperiode... Maar als aan alle zorgvoorwaarden wordt voldaan, worden goede oogsten van bessen verkregen.