Frambozen zijn een heerlijke delicatesse, en terwijl ze in de zomer bessen met eetlust opnemen, denken mensen niet aan de heilzame en genezende eigenschappen. Veel mensen weten dat echter van kinds af aan frambozen hebben een diaforetisch effectdaarom, als u in de winter thee met frambozen of de bladeren ervan heeft gedronken, moet u niet meteen naar buiten gaan. Deze eigenschap wordt vaak gebruikt bij de behandeling van verkoudheid. De bes wordt een symbool van welvaart en overvloed in volkspreuken: "Het leven is een framboos." Wat is er nog meer de moeite waard om te leren over de eigenschappen van frambozen, de voordelen en contra-indicaties?
In de oudheid werden frambozen gekweekt door zowel de oude Grieken als de oude Romeinen. Volgens de legende at baby Zeus frambozen. Yuri Dolgoruky bracht de bessen naar Rusland en begon ze te ontwikkelen.
Wilde framboos groeit in schaduwrijke delen van dennen en gemengde bossen, houdt van matig vocht. De opbrengst is van jaar tot jaar onvoorspelbaar. Kumanika en braam lijken op frambozen, maar verschillen in de kleur van de bessen. Dat is ook bekend frambozen zijn een uitstekende honingplant, wordt het gewillig verzameld door bijen, waardoor de opbrengst aan bessen met 75% toeneemt.
Samenstelling
Frambozen bevatten een fenomenale hoeveelheid multivitaminen - het is rijk aan vitamine A, groepen B, C, D, E, PP, evenals micro- en macro-elementen, bioactieve stoffen. Frambozenzaden bevatten een vette olie die in cosmetica wordt gebruikt om essentiële oliën voor huid- en haarverzorgingsproducten te produceren.
Frambozenblaadjes, zoals bessen, zijn rijk aan voedingsstoffen, ze bevatten:
- organische zuren,
- pectine stoffen,
- micro-elementen,
- suiker (glucose, fructose),
- phytoncides.
De genezende eigenschappen van frambozen
Zowel verse bessen als frambozenjam versterken het immuunsysteem, verhogen de vitaliteit van het lichaam... De combinatie van ijzer, koper en foliumzuur is gunstig voor mensen met bloedarmoede. Het eten van frambozen verhoogt de hemoglobinewaarde.
Vitamine P helpt de wanden van bloedvaten te versterken. De bes helpt een aantal cardiovasculaire problemen te voorkomen.
Voor verkoudheid
Hete thee met frambozenjam wordt gebruikt voor verkoudheid, griep, SARS. In de samenstelling van frambozen werd salicylzuur gevonden, dat een diaforetisch effect heeft.
Frambozen helpen de temperatuur alleen te verlagen met veel drank, waardoor iemand kan zweten en de hitte kan verwijderen. Als je frambozen consumeert zonder genoeg te drinken, kan de temperatuur stijgen.
De combinatie van frambozen met melk zal helpen bij de behandeling van keelpijn en andere keelpijn.
Bovendien helpen frambozen het immuunsysteem te versterken, het lichaam op een krachtige, verhoogde toon te houden.
Salicylzuur is een onderdeel van frambozen, daarom moet medicinale aspirine in combinatie met frambozenthee met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt, het is beter om een arts te raadplegen.
Framboos verhoogt de immuniteit tijdens griepepidemieën, virale infecties. De bes kan vernietigen:
- schimmel sporen,
- stafylokokken,
- gistzwammen.
Het drinken van frambozenthee vermindert hoest vanwege het slijmoplossend effect.
Met hart- en vaatziekten
Framboos bevat fytosterolen - deze stoffen voorkomen atherosclerose. Het gebruik van frambozen versterkt de haarvaten; zal helpen om interne bloedingen te stoppen. De bes geeft elasticiteit aan bloedvaten, versterkt hun wanden, verbetert de vasculaire permeabiliteit, voorkomt plaquevorming en helpt ook om een normale bloeddruk te behouden.
Frambozen bevatten veel ijzer, dus ze helpen bij bloedarmoede.
Frambozen ondersteunen het lichaam ook bij de behandeling van ischias.
Anti stress
Framboos heeft een krachtig antistresseffect... Drankjes worden aanbevolen voor neurosen, depressie, helpen slapeloosheid te voorkomen. Frambozenjam is net zo effectief als "levende" bessen.
Gastro-intestinale problemen
Organische zuren gevonden in frambozen verbetering van de spijsvertering en stofwisselingc, stimuleert de beweeglijkheid van alle vitale organen, behalve constipatie.
Het vermogen van frambozen om het werk van interne organen te activeren, draagt bij aan de normalisatie van het metabolisme en helpt overgewicht te bestrijden.
Framboos helpt bij gastritis en colitis.
Reiniging van het lichaam
Frambozen zijn een effectieve antioxidant. De pectines in de bes verwijderen zouten van zware metalen uit het lichaam. Met de problemen van de moderne ecologie is dit een van de meest waardevolle kwaliteiten.
De bes helpt overmatige bedwelming te overwinnen, produceert een ontnuchterend effect.
Gedroogde frambozenblaadjes en stengels: nuttige eigenschappen van thee, afkooksels, infusies
Frambozenbladeren en -stelen zijn net zo gunstig als verse bessen wanneer ze worden gebruikt in de vorm van afkooksels en thee. Frambozenbladthee heeft een scherpe smaak en een aangenaam aroma, het verhoogt de immuniteit, is een versterkend middel, het wordt gebruikt voor het spoelen van de mond, tegen bloedend tandvlees.
Frambozenblaadjes worden gebruikt als onderdeel van vitaminesupplementen, die worden gebruikt in de gynaecologie, voor nierproblemen en als een algemeen tonicum.
De adstringerende eigenschappen van een afkooksel van frambozenblaadjes helpen diarree te stoppen en de darmfunctie te normaliseren.
Een afkooksel van frambozenblaadjes is effectief als lotion of douchevloeistof voor aambeien - het verlicht ontstekingen en versnelt de genezing. Voor aambeien wordt ook een infusie van frambozenbloemen gebruikt.
Enkele tips voor vrouwen
De bes wordt gebruikt in cosmetica. Haar spoelen met een afkooksel van takjes en frambozenblaadjes versterkt het haar, geeft ze hun natuurlijke glans terug. Vitaminen E, C en B-vitamines hebben een gunstige invloed op de schoonheid en jeugdigheid van de huid.
Veel vitamines en mineralen ondersteunen de gezondheid en het welzijn van zwangere vrouwen, en de bes helpt ook bij toxicose. Frambozen zijn goed voor moeders die borstvoeding gevenomdat het helpt om de lactatie te verhogen.
Een afkooksel van frambozenblaadjes wordt gebruikt in zitbaden om ontstekingen van de aanhangsels te behandelen.
Frambozenbladeren verminderen menstruatiepijn en reguleren de cyclus.
Een afkooksel van frambozenblaadjes versterkt de baarmoeder, verhoogt de elasticiteit van weefsels tijdens de bevalling en helpt dit proces te vergemakkelijken.
Pas op: gezondheidsvoordelen en nadelen van frambozen
De eigenschappen van de bes zijn soms schadelijk. Frambozen mogen niet worden gegeten met verergering van urolithiasis, nierziekte. Voorzichtigheid is geboden bij mensen met allergieën vanwege etherische oliën.
Mensen die lijden aan:
- gastritis,
- maagzweer
- zweer in de twaalfvingerige darm
-kan alleen frambozensap of vers sap verdund met water gebruiken. Frambozen of natuurlijk sap zijn slecht voor ze.
De combinatie van verschillende zuren waaruit frambozen bestaan, kan mensen met urinezuurdiathese en nierproblemen schaden.
Framboos wordt niet aanbevolen voor diabetes.
Niettemin zullen zelfs mensen uit de "risicogroep", matige en zorgvuldige consumptie van frambozen geen schade toebrengen.
Een afkooksel van frambozenblaadjes activeert de spierspanning van de baarmoeder en kan vroeggeboorte veroorzaken, dus zwangere vrouwen mogen deze drank niet consumeren.
Gele framboos
Gele frambozen bevatten veel suiker en bijna geen zuren, waardoor ze zoeter en lekkerder zijn. Gele frambozen bevatten een minimum aan anthocyaandaarom vormen gele variëteiten geen problemen voor mensen met allergieën, kinderen en aanstaande moeders. In gele frambozen is vitamine B9, noodzakelijk voor de bloedvorming, overvloedig aanwezig.
Zwarte framboos
Zwarte framboos levert hoge opbrengsten op, de bessen zijn zelfs rijker aan vitamines en biologisch actieve stoffen dan rode frambozen. Zwarte variëteiten hebben minder zuren, maar meer mineralen, zoals koper, ijzer, mangaan. In combinatie met foliumzuur zorgt deze bes voor een positief effect bij mensen met bloedaandoeningen. Zwarte frambozen bevatten meer antioxidanten die de ontwikkeling van kanker voorkomen.
Welke frambozen te verzamelen: oogsten en gebruiken voor medicinale doeleinden
Voor medicinale doeleinden zijn wilde frambozen beter geschikt, hoewel er ook veel nuttige stoffen in tuinvariëteiten zitten. Bij het oogsten van frambozen wordt drogen en invriezen aanbevolen, evenals een vitaminemengsel van suiker en frambozen, dat wordt bereid in een verhouding van 1 op 1.
Frambozen behouden de meeste van hun nuttige eigenschappen in de vorm van jam, dus het oogsten voor de winter zal het hele jaar door een gezonde en aangename traktatie zijn.
Frambozenbladeren en -stelen worden schoon verzameld (zonder stof, muggen en schade), gedroogd op een schaduwrijke plaats en tot thee gebrouwen, afkooksels, infusies worden bereid. U kunt gedroogde en geplette bladeren bewaren in stoffen zakken of in potten van drie liter.
Frambozenblad thee heerlijk op zichzelf, maar je kunt een frambozenblad ook combineren met een aalbessenblad, met rozen-, appel- of perzikblaadjes.
Om het lichaam te reinigen twee eetlepels gedroogde frambozenblaadjes worden overgegoten met twee kopjes kokend water, mogen brouwen en 5 keer per dag in kleine porties worden geconsumeerd.