Kool is een van de meest voorkomende landbouwgewassen. Momenteel zijn er verschillende soorten van deze groente. Elke variëteit heeft zijn eigen voor- en nadelen. Tegenwoordig wordt de meest populaire soort beschouwd als Slava-kool. En dit is niet verrassend, de teelt- en opbrengstkenmerken zijn meerdere keren superieur aan andere gewassen.
Beschrijving en kenmerken van de Slava-variëteit
Slava is een van de oude, middenseizoen variëteiten van witte kool. De plant werd in de vorige eeuw verkregen bij het All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding. De auteur was EM Popov, die bij het kruisen van buitenlandse monsters twee ondersoorten van de Slava-variëteit kweekte: Gribovsky 231 en 1305. In 1940 werden deze variëteiten gezoneerd in alle regio's van Rusland, waar ze vanwege hun positieve eigenschappen erg populair werden.
De algemene kenmerken van deze variëteit zijn dichtheid, sappigheid en opbrengst. Kroppen kool zijn aantrekkelijk, rond of licht afgeplat. De buitenste bladeren zijn lichtgroen, met een lichte wasachtige bloei, golvend langs de rand. De interne structuur van de vorken bestaat uit knapperige witte bladeren. Elke ondersoort wordt perfect gebruikt, zowel vers als verwerkt. Ze verschillen alleen in de volgende indicatoren:
- Gribovsky 231. De rijpingsperiode van deze ondersoort valt op 100 - 110 dagen, na ontkieming. Het gemiddelde gewicht van een vork is ongeveer 3 kg. Productiviteit vanaf 1 m2 m. bereikt 9-10 kg.
- Glorie 1305. Vorken van deze variëteit vormen 2 weken later dan hun ondersoorten. Hun gewicht is echter ongeveer 9 kg. De opbrengst is ook hoger en bereikt 12 kg. vanaf 1 m2 Maar hier is het vermeldenswaard dat Glory 1305-vorken minder compact zijn en slechter kunnen worden opgeslagen.
Kool van deze variëteit staat ook bekend om zijn smaak en nuttige eigenschappen. De vruchten bevatten een grote hoeveelheid vitamines en mineralen.
Het houden van koolkoppen is niet langer dan 4 maanden. Daarom wordt het grootste deel van het gewas vaak gebruikt voor fermentatie.
Voor- en nadelen van de variëteit
Aanvankelijk probeerden veredelaars een groentegewas te ontwikkelen voor regio's in Rusland waar niet-chernozem-grond de overhand heeft. Maar dankzij de begiftigde kwaliteiten wordt de groente in alle regio's van de Russische Federatie verbouwd. Hier is een beschrijving van de belangrijkste voordelen van de variëteit:
- vorstbestendigheid;
- consumentenkwaliteiten;
- pretentieloosheid voor de bodem;
- weerstand tegen scheuren;
- goede transporteerbaarheid.
Ondanks zoveel positieve eigenschappen heeft de plant nog steeds zijn nadelen. Negatieve eigenschappen zijn onder meer: instabiliteit tot wortelkiel en niet lange houdbaarheid van fruit.
Zaailingen planten
Slava-kool kun je zaailingen en pitloos telen. In het eerste geval worden de zaden van de plant begin april in kisten gezaaid. Om de pitloze methode te implementeren, worden zaden in het derde decennium van april in de volle grond geplant.
Ongeacht welke methode wordt gekozen, het wordt aanbevolen om de zaden voor het planten voor te bereiden. Het wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:
- Gedurende 10 - 15 minuten worden de zaden van de plant in water met een temperatuur van 55 - 60 ° C geplaatst.
- Daarna worden ze 1 minuut in koud vocht gedompeld.
- Vervolgens worden de zaden gevuld met een oplossing bereid uit 10 liter water en 12 gram gedurende 12 uur. kaliumhumaat.
- Na deze tijd moeten ze worden gedroogd en op een koele plaats worden bewaard bij een temperatuur van 1 - 2 ° C.
Een dag later zijn ze klaar om te landen.
Regels voor zaaien
In de regel wordt Slava-kool vaker in zaailingen geplant. Voor dit doel wordt aarde in voorbereide dozen van 5 - 6 cm diep gegoten. Nadat het goed is aangedrukt, wordt het gedesinfecteerd met een mangaanoplossing. Na 3 dagen worden er groeven gemaakt in de dozen op een afstand van 3 cm, 1 cm diep, verder worden in stappen van 1 cm zaden gezaaid, die moeten worden besprenkeld met aarde en besproeid met een druppelmethode. Voordat de eerste scheuten verschijnen, worden de dozen vervolgens op een warme plaats geplaatst, met een temperatuurregime van 18-20 ° C. Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de container overgebracht naar de vensterbank, die goed verlicht moet worden door de zonnestralen en een luchttemperatuur heeft van 10 - 12 ° C.
Als u het temperatuurregime uit het oog verliest, zullen de koolspruiten zich onmiddellijk uitstrekken, wat op zijn beurt zal leiden tot vervorming en dood van de plant.
Nadat de zaailingen 5 sterke bladeren hebben, worden ze overgeplant in de volle grond.
Bodemvereisten voor aanplant
Slava-kool kan op alle grondsoorten groeien. Maar volgens de aanbevelingen van experts zijn de beste opbrengstindicatoren mogelijk op vruchtbare leemachtige bodems, met een dichte ligging van grondwater. De beste optie wordt beschouwd als de pH van de zuurgraad van de aarde - 6,7 - 7,4.
Het is raadzaam om kool te planten op die plaatsen waar ze eerder groeiden:
- komkommers;
- wortel;
- peulvruchten;
- aardappelen;
- granen.
Slechte voorgangers zijn:
- tomaat;
- biet;
- radijs.
Het wordt ook niet aanbevolen om elk jaar kool op dezelfde locatie te planten. Het interval tussen aanplant moet 3-4 jaar zijn.
Verscheidenheid zorg na het planten
Veel beginnende groentetelers maken bij het verplanten van kool onherstelbare fouten, die als gevolg daarvan leiden tot de vorming van een bloemscheut. Om dit te vermijden is het absoluut onmogelijk om toe te staan:
- dichte aanplant van zaailingen;
- schaduw van de landingsplaats;
- overtollig vocht.
Om een groentegewas correct te laten ontwikkelen in de volle grond, is het noodzakelijk om tijdig agrotechnisch werk uit te voeren. De zorg omvat:
- Water geven. Kool is een vochtminnende cultuur, dus het moet minstens 7 - 8 keer per maand worden geïrrigeerd.
- Losmaken. Om ervoor te zorgen dat de plant voldoende zuurstof krijgt, is het na elke watergift nodig om de grond te mulchen.
- Hilling. Deze procedure bevordert de vorming van wortelspruiten, waardoor de groente meer voedingsstoffen krijgt.
- Topdressing. Om extra micro-elementen te verkrijgen, wordt stikstofbemesting 2 weken na het planten aanbevolen. Tijdens de vorming van de vorken - fosfor- en kaliummineralen.
Maar ondanks de naleving van alle agrotechnische werken, kunnen verschillende ziekten ook leiden tot een afname van de opbrengst of de volledige afwezigheid ervan.
Ziekten en hun preventie
Om het risico op plantensterfte te verkleinen, is het noodzakelijk om tijdig ziektepreventie uit te voeren. De volgende tabel zal u helpen de ziekte in de beginfase correct te identificeren en de maatregelen te vinden om deze te bestrijden.
Naam van de ziekte | Symptomen | Preventie- en controlemethoden |
Kool kiel | Verschillende soorten gezwellen worden gevormd op de wortel van de plant. | Alvorens van boord te gaan, wordt de landingsplaats behandeld met kalk, in een verhouding van 1 kg. bij 4 m2 |
Peronosporosis | Er verschijnen gele en grijze vlekken op de bovenste delen van de bladeren en witte bloemen aan de onderkant. | Ter preventie wordt grond gedesinfecteerd. Gebruik in geval van ziekte het medicijn "Fitoftorin". |
Fusarium | De bladeren van de plant worden geel en drogen volledig uit. | Geïnfecteerde planten worden verwijderd door de wortel en de plantplaats wordt behandeld met benzimidazol-systemische fungiciden. |
Insectenplagen zijn vaak de veroorzakers van infectie. Daarom wordt de plant, wanneer ze voor het eerst verschijnen, behandeld met chemicaliën.
Regels voor oogsten en opslag
Fruitrijping vindt geleidelijk plaats. De kooloogst begint eind juli en duurt 2 weken.
Beschadigde en gebarsten vorken worden gebruikt voor fermentatie, hele vruchten worden bewaard voor opslag.
De groentecultuur wordt op de volgende manieren in de kelder bewaard:
- hangend aan het plafond;
- in een dambordpatroon op schone, droge planken leggen;
- plaatsen in vakwerkdozen.
Ongeacht de gekozen methode, voordat de koolkoppen naar de kelder worden gestuurd, moeten ze goed worden gedroogd en in schoon papier worden gewikkeld.
Het wordt niet aanbevolen om de plant in voedsel of plasticfolie te wikkelen, omdat in dit geval condensatie zal optreden, wat zal bijdragen aan het rotten.
Fruit wordt gemiddeld ongeveer 3-4 maanden bewaard. Om de houdbaarheid te verlengen, moet de temperatuur in de kelder dicht bij 0 ° C worden gehouden en de luchtvochtigheid moet minimaal 90% zijn.
Als je alle positieve eigenschappen, plantmethoden en teeltkenmerken hebt overwogen, kun je er zelfstandig voor zorgen dat Slava-kool geen grillige plant is. Onder voorbehoud van alle aanbevelingen, kan dit groentegewas elke groenteteler behagen met een rijke, smakelijke en gezonde oogst.