Thuis kweken en kweken van kwartels is niet de laatste plaats op de boerderij. De vogel heeft zijn populariteit gewonnen dankzij zijn heerlijke en gezonde eieren. Maar niet alleen om deze reden wordt kwartel gefokt. Veel fokkers houden ze voor het heerlijke vlees waar veel pluimvee-rassen om bekend staan.
Waar is het allemaal begonnen?
Kwartel is een kleine vogel fazantenfamilie, de kleinste vertegenwoordiger van de kippenorder. De lichaamslengte is slechts 20 cm en het gewicht van een volwassene is van 80 tot 150 gram.
Veren kleur gewone kwartelbeige met vlekken en slagen. Mannetjes hebben een donkerder struma en rond de ogen is er een uitgesproken donkere vlek die op een helm lijkt. Vrouwtjes hebben deze plekken niet.
Van nature is een gewone kwartel erg verlegen vogel, wat in de natuur erg moeilijk op te merken is. Kwartels groeien erg snel, vliegen twee weken uit. Sinds die tijd proberen jonge vogels te vliegen. Kwartel is een van de trekvogels van de kippenorde. Daarom is het noodzakelijk om de vogel in gevangenschap in kooien te houden.
Fokkers hebben vele kwartelrassen gefokt, die op een privébinnenplaats worden gefokt om vlees en eieren te verkrijgen. De groeiprestaties van deze vogels zijn redelijk goed. Leven mannelijk gewicht binnenlandse kwartel varieert van 110 tot 180 gram, afhankelijk van het ras. Bovendien zijn vrouwtjes van tamme kwartels veel groter dan mannetjes. Hun gewicht kan oplopen tot 250 gram. Eieren leggend begint vroeg, op 50 dagen oud. Sommige rassen beginnen iets later met leggen. Elk vrouwtje produceert meer dan 300 eieren per jaar, die worden gebruikt voor culinaire doeleinden en voor incubatie. Het gewicht van één ei is maximaal 14 gram.
Kwartels worden niet alleen in het landhuis gekweekt. Om goede vleeskarkassen en dieeteieren te verkrijgen, werden kwartelboerderijen gebouwd. Kwartel fokken - dit is de meest kosteneffectieve activiteit, u kunt om te beginnen een gewone schuur gebruiken.
Rassen en hun kenmerken
Er zijn veel soorten kwartels gefokt, die fokkers met hun kwaliteiten overwinnen. Vleeskuikenrassen zijn in staat om tegen minimale kosten een grote hoeveelheid vlees te leveren. Eierrassen bevatten voornamelijk voor het verkrijgen van grote eieren, waar veel vraag naar is op de consumentenmarkt.
Texas
Dit vogelras is gefokt om te verkrijgen vlees... Texas kwartel overtreft andere rassen. Pluimvee van het type vleeskuikens voor het maken van vleeskwartelrassen.
Kenmerken:
Texanen hebben een sneeuwwitte veerkleur, waarvoor ze in de volksmond de bijnaam krijgen albino's of witte reuzen... Soms zijn er kleine zwarte vlekjes te zien op de witte veer van de vogel. Dit is de norm.
Uiterlijk de kwartel van dit ras groot... De borst van een uitgesproken vleessoort: rond, breed. De poten, staart en nek van de vogel zijn kort. De punt van de snavel is donker, de ogen van de kwartel zijn zwart.
Vleeskwaliteit
De gemiddelde vogel van dit ras produceert tot 250 gram vlees. Wanneer juiste voeding en inhoud, kan het tot 550 gram winnen.
Belangrijk! U moet de vogel speciaal voer geven en het gewicht ervan in de gaten houden. Zwaarlijvige vrouwtjes kunnen geen eieren leggen. Mannetjes worden in de regel gehouden om te voeden.
Eierproductie
Eerste ei bij vrouwtjes van dit ras wordt het gevormd op de leeftijd van twee maanden. De eieren zijn vrij groot. In een jaar kan het vrouwtje tot 280 eieren leggen, met een gemiddeld gewicht van 12 gram.
Manchurian
Interessant! Dit ras is een van de beroemdste ter wereld. Het populairst onder fokkers.
Omschrijving
Manchu-kwartels zijn erg mooie vogels. Veren kleur combineert veren van gele en bruine kleuren. De mensen noemen deze kwartels goudkleurig. Op de borst van het vrouwtje zie je karakteristieke zwarte vlekken, die het mannetje niet heeft.
Bepalen geslacht kwartel je kunt maar 100% onder de staart van de vogel kijken. Het mannetje heeft een klier tussen de staart en de cloaca, en wanneer erop wordt gedrukt, komt er een witte stof vrij. Vrouwtjes hebben deze klier niet.
Vogelproductiviteit
Het Manchu-kwartelras staat bekend om zijn vlees en ei kwaliteiten... De eierproductie van vrouwtjes is tot 180 eieren per jaar, maar ze zijn veel groter dan andere. Het gemiddelde eiergewicht is maximaal 18 gram.
Mannetjes van dit ras worden 150 gram zwaarder, maar met de juiste vetmesting kunnen de vogels hoge tarieven geven. Gemiddeld karkasgewicht - 300 gram.
Farao vlees kwartel
Het belangrijkste kenmerk van deze vogels is goed vleeskarkas.
Kenmerkend
Uiterlijk lijken de vogels van dit ras op wilde verwanten. Kleur van het verenkleed Farao's zijn grijsbruin. Vrouwtjes hebben witte en zwarte strepen op de borst. Het gewicht van vrouwen is aanzienlijk hoger dan dat van mannen.
Vleeskwaliteit
Farao's behoren tot vleeskwartels. Midden vrouwelijk gewicht bereikt 300 gram en het mannetje is iets kleiner. De onderscheidende kwaliteit van dit ras is vroege volwassenheid... Het slachten kan twee maanden duren. Kwartels van deze soort hebben een uitgebalanceerd voer nodig.
Eieren leggend
Het farao-vrouwtje begint te leggen na ongeveer 45 dagen. De eerste eieren kunnen echter niet worden gebruikt voor incubatie. Ei gewicht is maximaal 15 gram. Het gemiddelde vrouwtje kan tot 200 eieren leggen in één jaar intensief leggen van eieren. Vrouwtjes moeten goed worden gevoed om eieren te produceren.
Californië
Californische kwartels zijn niet wijdverspreid en worden voornamelijk voor schoonheid gehouden. Het kweken van deze vogels is niet winstgevend. Laag overlevingspercentage van jonge dieren, slechte groeiprestaties.
Het is noodzakelijk om dit ras in de meest natuurlijke omstandigheden te houden, anders verliest de vogel zijn decoratieve effect.
Japans
Referentie! Japanse kwartels worden ingedeeld in drie soorten. Vogels van de eierrichting, vlees en gemengd vlees en eierrichting.
Omschrijving
Het verenkleed van de Japanse kwartel is roestbruin kleur... Bij mannen is de kraagzone donkerder dan bij vrouwen.
Productieve kenmerken
Gewicht van de vogel fluctueert, afhankelijk van de raslijn. Gemiddeld is het maximaal 150 gram. Eiervogelsoorten vliegen goed. Gemiddelde eierproductievrouwtjes maken meer dan 300 eieren per jaar.
Smoking
Dit ras is ontstaan uit het kruisen van witte en zwarte Engelse kwartels. Uiterlijk een hele grote mooie vogel.
Kenmerkend
De vogel heeft een smoking veer kleur... Op de borst is de veer licht van kleur en de achterkant is donkerder. Vrouwtjes en mannetjes van dit ras hebben dezelfde kleur.
Productiviteit
Deze vogels worden meer gefokt voor decoratieve doeleinden. Vrouwelijk gewicht is slechts 180 gram, en mannetjes niet meer dan 150 gram. De vogel heeft een goede eiproductie. Tuxedo-kwartelvrouwtjes leggen tot 280 eieren per jaar.
Fokfuncties
Kwartels kweken in een zomerhuisje is vrij eenvoudig. Ze vereisen niet veel ruimte, hoge financiële kosten en zijn niet pretentieus in onderhoud. Alles wat een vogel nodig heeft, is warmte, licht en uitgebalanceerd voer. Groot voordeel kwartels zijn eieren die zelfs rauw gegeten kunnen worden. De vogel wordt niet beïnvloed salmonellose.
Om een vogel te fokken, moet een fokker beslissen over het ras en het doel van het kweken van kwartels. Alle rassen zijn onderverdeeld in verschillende typen:
- vlees kwartel;
- ei vogels;
- vlees - ei soorten.
De laatste vogelsoort is het meest gewild. Dit komt door het feit dat je naast eieren ook goed kunt worden vlees.
Incubatie van eieren
Voor kwartel fokken een couveuse nodig. Dit kan een zelfgemaakt apparaat zijn of gekocht in de winkel. Een typische kleine broedmachine kan tot 400 eieren bevatten.
Belangrijk! De vrouwelijke kwartel heeft het vermogen om eieren uit te broeden verloren. Het is alleen nodig om jonge groei in een couveuse uit te broeden.
Incubatietijd duurt gemiddeld 17 dagen. Op de 18e dag eindigt de incubatie. Als de vereiste temperatuur in acht wordt genomen, is het uitkomen van de jongen erg hoog.
De hele incubatietijd temperatuur- in de kamer wordt het op 38-38,5 graden gehouden. De luchtvochtigheid moet meer dan 50% bedragen. Onder deze omstandigheden is de eliminatie in der minne en eindigt in 6 uur.
Kuikens grootbrengen en verzorgen
De uitgekomen jongen onderscheiden zich door hun mobiliteit. Bevat kwartels het is nodig in een speciale broedmachine, waar de vereiste luchttemperatuur wordt gehandhaafd. Eerste 14 dagen de temperatuur mag niet onder de 38 graden komen.
Belangrijk! De behaaglijke temperatuur kun je bepalen aan de hand van het gedrag van de kuikens. Als de jongen zich op een hoop bevinden, zijn de kwartels koud. Bij normale temperaturen in een broedmachine liggen kuikens langs de hele omtrek op hun zij, met hun poten gestrekt.
Vanaf dag 15 de temperatuur in de broedmachine wordt verlaagd tot 25 graden. Op de leeftijd van een maand moeten kuikens gewend zijn aan de normale kamertemperatuur, die 20-22 graden is.
De klok rond lichte modus ondersteuning voor de eerste 14 dagen. Verder wordt de vogel overgebracht naar normale uren met daglicht.
Onthouden! Kwartels geven de voorkeur aan matige verlichting. Vogels vechten in fel licht. Rode gloeilampen kunnen worden gebruikt om pikken te voorkomen.
Thuis kwartels voeren
Vanaf het moment van uitkomen hebben kuikens vitamines en mineralen nodig. U kunt kwaliteit gebruiken samengesteld voer voor jonge dieren, die alle noodzakelijke stoffen bevat. Als er geen voedsel is, kunt u de kwartels gekookte eieren geven, die worden geplet en in een kom worden gedaan.
Belangrijk! Overtollig voer moet u regelmatig verwijderen. In warme broedomstandigheden verzuurt het voer snel en kunnen vogels vergiftigd worden.
Vanaf dag 4 kleine gemalen maïsgrutten, kwark en volledig voer voor jonge dieren worden in het voer gebracht.
8 tot 20 dagen in de hoofdvoeding van jonge dieren alleen mengvoeder. U kunt groenten, wortels, vleesafval toevoegen.
Onthouden! Alle aangeboden producten moeten in kleine hoeveelheden worden gegeven en moeten worden gecontroleerd op hun versheid. Om voer te bereiden, moet u alle grote en harde stukken goed malen.
Vanaf dag 20 het voeren van jonge kwartels verschilt niet van het voeren van volwassenen.
Tegen week 10 jonge groei is voltooid en begint puberteit... Vanaf dag 45 beginnen de meeste rassen eieren leggend.
Belangrijk! De kwartels worden gevoed vanuit vacuümdrinkers, die niet te diep en breed mogen zijn. Jonge kuikens kunnen verdrinken in drinkbakken, om dit te voorkomen worden stenen op de bodem van de drinkbakken gelegd. Drinkwater moet worden gekookt.
Volwassen kwartels voeren
Voor het voeden van volwassenen feeders en drinkers uit de kooi gehaald. Vogels steken hun kop door de tralies om te voeren. Deze manier van voeren verlaagt de kosten van mengvoer.
Volwassen vogels 3 keer per dag gevoerd, terwijl ze 30 gram voer per persoon consumeren.
Voor vrouwtjes is de beste voeding uitgebalanceerd voer voor leghennen. Soms worden er granen, moestuinafval, kruiden en fruit aan het voer toegevoegd. Het dieet van een leghen moet gebroken schelpen, krijt, zand en gekookte vis bevatten.
Belangrijk! Vrouwtjes moeten strikt volgens het schema voedsel krijgen en de dosis niet overschrijden. Obesitas bij vogels leidt tot verlies van eiproductie.
Vogels voeren voor vlees
Bij het bereiken van de kwartels maanden oud ze zijn gescheiden door geslacht. Mannetjes en afgewezen vrouwtjes worden apart geplant en voor vlees gevoerd.
Mesten gebeurt bij een temperatuur van 22 graden en weinig licht. Voedingsmodus voor deze vogels is dat anders. Kwartels worden 4 keer per dag gevoerd, en in grote hoeveelheden. In de eerste helft van de dag wordt groenvoer toegevoegd en 's avonds wordt er graanafval gegeven. De mestperiode is ongeveer 60 dagen.
Het slachten wordt uitgevoerd zodra de vogel het vereiste lichaamsgewicht heeft bereikt. Voor het slachten worden de kwartels gedurende 6 uur niet gevoerd. Er blijft alleen water in de drinkbakken.
Kenmerken van winterteelt
- Kwartels worden bewaard lage cellen met een gaasvloer, wat het schoonmaken makkelijker maakt en de kans op ziektes verkleint.
- In de winter huis temperatuur mag niet onder de 16 graden komen. Bij scherpe temperatuurschommelingen of bij te lage temperaturen daalt de eiproductie van vrouwtjes sterk. De comfortabele temperatuur voor de ontwikkeling van de vogel moet 22 graden zijn.
Kwartelziekten
Meestal begint het vee ziek worden van het wisselen van voer, slechte levensomstandigheden, voer van slechte kwaliteit, gebrek aan voedingsstoffen.
Onjuiste voeding en onderhoud
Kwartels lijden aan vitaminetekorten, die ontstaan door een gebrek aan voedingsstoffen of een overtreding van het dieet, een verandering in het voer.
Op de symptomen van de ziekte kan worden toegeschreven:
- slordigheid veren;
- verlies eetlust;
- lethargie;
- kantelen hoofden;
- uitrekken nek.
Vogels veranderen hun dieet, introduceren meer voedingsstoffen, volgen het voedingsregime.
Als de voorwaarden voor het houden van pluimvee worden geschonden vatbaar voor de volgende ziekten:
- afhaken eileider;
- kannibalisme;
- afhaken veren;
Aanpassen is voldoende voorwaarden voor detentie en de vogels stuiteren terug. Verander de helderheid van de verlichting, verminder het aantal personen in de kooi en introduceer ontbrekende vitamines en mineralen.
Kwartelrecensies van fokkers
Veel fokkers geven de voorkeur om kwartels te kweken Farao en witte Texaanse rassen. Vogels groeien goed, zijn niet vatbaar voor pikken en komen goed aan.
Jonge groei Het heeft een goede vitaliteit, immuniteit en groeit snel, dus zelfs een beginnende fokker zal niet veel moeite hebben om volwaardige individuen groot te brengen.
Het kweken van kwartels is niet moeilijker dan kippen. De belangrijkste taak van de fokker - onderhoud van reinheid, naleving van de voorwaarden voor het houden en voeren. Met een competente benadering voor het kweken van kwartels, haasten vogels zich productief en geven ze goede groeisnelheden.