Al een eeuw lang heeft de rozijnen-druivensoort, ondanks zo'n korte periode van distributie in ons land, al de liefde en populariteit gewonnen van veel zomerbewoners. Het is deze variëteit die wordt gebruikt om rozijnen van de hoogste kwaliteit te maken. Laten we het vervolgens hebben over de beschrijving en de belangrijkste kenmerken bekijken
Kenmerken en beschrijving van druiven eeuw
Century werd in 1980 in de VS, Californië, gefokt door een groep Amerikaanse fokkers. Dit is het resultaat van het kruisen van Gold en Q25-6. Experimenten met het veredelen van het ras gingen 14 jaar door. Deze soort kwam pas in 2010 naar Rusland en werd meteen enorm populair.
Het behoort tot vroeg rijpende variëteiten, de bessen rijpen 120 dagen. De bessen bevatten geen zaden. Elke borstel weegt 700 tot 2000 gram. Ervaren telers raden aan om tijdig te oogsten, zodat de trossen niet afbrokkelen. De vorm van de bessen is ovaal langwerpig, de kleur als ze rijp zijn is goudgeel.
De massa van elke bes is van 5 tot 10 gram. De vrucht heeft een nootmuskaatsmaak en een lichte hint van theeroos. De smaak kan variëren afhankelijk van de grond waarop het ras groeit. De schil is dun, heeft geen smaak, dus de vrucht kan met de schil gegeten worden.
Het vruchtvlees is dicht, sappig, zoet van smaak. Het ras is vorstbestendig. Verdraagt vrijelijk temperaturen tot -25 graden. De vruchtperiode is van half september tot het begin van koud weer. Rijpe borstels worden geadviseerd om vóór het begin van de vorst op de struik te laten staan; bij het begin van de vorst neemt de bes de maximale hoeveelheid suiker op.
Voordelen van de variëteit
De voordelen zijn:
- uitstekende smaak;
- gebrek aan zaden;
- goede ziekteresistentie;
- vroege rijping;
- niet vatbaar voor verval en afstoten;
- uitstekende presentatie;
- vorstbestendig;
- stabiliteit van hoge opbrengsten;
- bessen zijn niet vatbaar voor barsten.
De nadelen zijn onder meer:
- geen opslagduur;
- de behoefte aan uitdunnende borstels.
Een stoel kiezen om te landen
Ondanks dat het ras vorstbestendig is, is de meest gunstige groeiplaats het zuidelijke deel van het terrein. Het is goed als de struiken naast het huis of bij de schutting staan. De gebouwen beschermen tegen harde wind en zorgen voor extra warmte.
Bij het planten van druiven in de buurt van het huis, is het noodzakelijk dat de afstand van de wijnstok tot de fundering van het huis minimaal 1,5 meter is!
De site moet van alle kanten goed verlicht zijn door zonlicht. De te planten grond moet van tevoren worden voorbereid, zodat deze de tijd heeft om goed te bezinken en verzadigd te zijn met vocht en voedingsstoffen. De grond moet vocht en lucht goed doorlaten. Je kunt druiven planten in de herfst en lente.
Selectie van zaailingen
De keuze van zaailingen moet serieus worden genomen, omdat het afhangt van wat de wijnstok zal zijn en, dienovereenkomstig, zijn opbrengst. Zaailingen kunnen worden geclassificeerd als:
- de elite;
- 1sorteren;
- 2e leerjaar;
- onder de maat.
Elite zaailingen hebben vier of meer gelijkmatig verdeelde wortels, minimaal 2 mm dik en 25 cm lang De basisdikte moet minimaal 5 mm zijn.
Zaailingen van het eerste leerjaar moet vier of meer wortels hebben. Het verschil met de elite is dat de worteldikte van 2 mm minimaal 2 wortels moet zijn. De afstand van de wortels tot elkaar moet ook uniform zijn.
2e leerjaar moet minstens twee ontwikkelde wortels hebben.
Ondermaatse zaailing heeft een zwakke onrijpe groei. Het is beter om dergelijke zaailingen niet te planten.
Landingsfuncties
Als het planten in de lente is gepland, wordt de te planten grond in de herfst voorbereid.... De plantdiepte van zaailingen is afhankelijk van de grondsoort. In lichte grond is het noodzakelijk om een gat te graven met een diameter van 40 cm en een diepte van 60 cm. In zwaardere grond is het oppervlak van het gat 70 x 80 cm, een diepte van 70 cm. De aanwezigheid van grondwater in de buurt zal de aanplant gunstig beïnvloeden. Het wijngaardgebied mag echter niet worden overspoeld met smeltwater. De grond moet voldoende vochtig, los en zonder onkruid zijn.
Voor het planten moeten de wortels van zaailingen worden behandeld met een groeistimulator. Aangekochte stekken worden een dag in deze oplossing gedrenkt, daarna gedesinfecteerd met een mangaanoplossing en vervolgens worden de wortels bijgesneden.
Aan de onderkant van het gat moet je een drainagelaag maken met de toevoeging van complexe meststof. De zaailing wordt in een gat geplant en bedekt met aarde, zorgvuldig aangedrukt. Als er geen grond is die geschikt is voor druiven, vult u het gat met aarde met toevoeging van humus. De afstand tussen zaailingen moet minimaal 3 meter zijn, omdat de wijnstok snel groeit. Er moet minimaal 2 meter tussen de rijen zijn bij het planten van één rijstrook en 3 meter bij het planten van twee rijstroken.
Om minder krachtige struiken te krijgen, moeten stekken op kleine variëteiten worden geënt.
Het planten in de herfst kan het beste worden gedaan vanaf de laatste dagen van oktober tot half november. Het is noodzakelijk om druiven te planten in goed vochtige grond.
Zorg regels
Na het planten van druiven moet speciale aandacht worden besteed aan de toestand van de grond. De grond moet altijd los en onkruidvrij zijn. Op de knobbeltjes moet het losmaken voorzichtig gebeuren om de jonge scheuten niet te beschadigen. Naarmate de zaailingen groeien, wordt de hoogte van de tuberkel geleidelijk verminderd. In augustus worden de zaailingen geopend tot het hechtingspunt van de geënte scheuten.
Eind juni is het noodzakelijk om de procedure uit te voeren voor het verwijderen van wortels die op het oppervlak groeien. Dit wordt gedaan zodat de struik wortels in de diepte ontwikkelt, aangezien de wortels die dicht bij het oppervlak groeien de vorstbestendigheid en het uithoudingsvermogen tijdens droogte verminderen. Snoeien moet op een bewolkte dag worden gedaan. Hark hiervoor de grond rond de zaailing en maak een kuiltje van 25 cm diep, gebruik hiervoor een snoeischaar om de wortels te verwijderen. Na het snoeien wordt het gat opgevuld, waardoor alleen de groene massa van de struik aan de oppervlakte blijft.
De tweede snoei gebeurt in augustus. Na het snoeien blijft er een gat van 15 cm diep rond de zaailing.
Voor druiven die uit stekken zijn gekweekt, is water geven erg belangrijk voor het rooten. Na het planten moet u de zaailing onmiddellijk water geven. De tweede bewatering wordt binnen twee weken uitgevoerd. De derde gietbeurt moet 35 dagen na het planten worden gedaan. Afhankelijk van de droogte van de grond, is het waterverbruik voor elke struik één of twee emmers. Het is het beste om water te gebruiken dat in de zon is verwarmd om water te geven. 'S Avonds water geven.
Topdressing van druiven wordt in de zomer uitgevoerd, gecombineerd met water geven. Gefermenteerde toorts kan als voer worden gebruikt. Voor fermentatie wordt toorts verdund met water in een verhouding van 1: 2 en gedurende twee weken op een temperatuur van +22 graden bewaard. Vervolgens wordt de afgewerkte slurry verdund met water 1: 4. Voeg toe aan deze oplossing:
- superfosfaat - 100 gram;
- ammoniumsulfaat - 75 gram;
- salpeter - 45 gram.
Voer de zaailingen niet te veel met meststoffen, omdat er in dit geval een slechte ontwikkeling van het wortelsysteem zal zijn.
Om schade aan de scheuten te voorkomen, worden ze rechtopstaand aan palen vastgemaakt. Met een overvloedige groei van stiefzonen, moet knijpen worden uitgevoerd. Deze procedure versnelt de vorming van struiken.
Om ziekten te voorkomen, worden jonge zaailingen besproeid met Bordeaux-vloeistof.
Begin oktober graven ze het land in de wijngaard op en eind oktober, wanneer het loof valt, worden de zaailingen bedekt voor de winter. Om dit te doen, wordt een groef gegraven, een wijnstok erin over de lengte gelegd en bedekt met aarde.
In het voorjaar worden jonge druivenzaailingen later geopend dan een volwassen wijnstok, omdat jonge scheuten gevoeliger zijn voor vorst. In de daaropvolgende jaren van groei is de verzorging van de wijnstok als volgt:
- bijsnijden;
- knijpen;
- het losmaken van de grond;
- onkruidverwijdering;
- kunstmest;
- water geven;
- ziektepreventie;
- ongediertebestrijding.
Ziekten en plagen
Deze druif is praktisch niet vatbaar voor ziekten. Het lijdt echter aan aanvallen door de phylloxera-plaag. Deze plaag beschadigt het wortelstelsel, de snorharen van de plant en het blad. En in dit geval is het verlies van struiken niet compleet. Op een plaats die wordt aangetast door phylloxera, kunnen druivenstruiken niet eerder dan na 5 jaar worden geplant.
Voor profylaxe wordt bij het planten een kartonnen buis met een diameter van 15 cm op de wortels van de zaailing gelegd, de buis is bedekt met zand en de zaailing wordt begraven met aarde. De buis wordt vervolgens voorzichtig verwijderd.
Als er gedurende het seizoen op de juiste manier is gezorgd en de wijnstok goed is voorbereid op overwintering, kunt u in het volgende seizoen rekenen op een goede oogst.