Tegenwoordig is deze cultuur erg populair bij tuinders. Dit komt door het feit dat de cultuur is geclassificeerd als groen verrijkt met vitamines. Het blad van de plant wordt actief gebruikt bij het koken en er worden salades mee bereid. Spinazie wordt vers bewaard, kan worden ingevroren, behoudt zijn kwaliteiten volledig, zelfs in warme gerechten. De mogelijkheid van langdurige opslag en eenvoudige teelt van het gewas maakte het zo gebruikelijk bij tuinders. Met de juiste zorg kan het zelfs op een vensterbank worden gekweekt.
Is het mogelijk om spinazie thuis op een vensterbank te kweken?
Fabriek houdt heel veel van licht... En als het kunstmatig wordt verkleind, wordt het mogelijk om de overgang naar de bloeifase uit te stellen.
Bestand tegen kou, in staat om te ontkiemen bij vier graden hitte. Optimaal temperatuurregime voor normale ontwikkeling - 15 graden warmte thuis of op het balkon. Een hogere temperatuur veroorzaakt shooing, waardoor de productkwaliteit afneemt.
Een hoge mate van vroege rijpheid creëert alle mogelijkheden om binnen anderhalve maand te oogsten vanaf het moment dat de eerste scheuten uit zaden verschijnen.
Om spinazie goed te laten groeien en ontwikkelen, heb je een vruchtbare bodemsamenstelling nodig met een neutrale of lage zuurgraad.
Cultuur houdt van vocht, verdraagt geen uitdroging van de grond en stilstaand vocht. Ook de luchtvochtigheid in de omringende lucht is van groot belang. Gezien alle factoren is het heel goed mogelijk om spinazie op een vensterbank te kweken.
Nuttige eigenschappen voor het lichaam
De plant bevat:
- suiker;
- vezel;
- vetten;
- eiwitten;
- koolhydraten;
- caroteen;
- vitamines;
- minerale componenten - selenium, calcium, mangaan, koper, magnesium, fosfor en kalium.
Vanwege het lage caloriegehalte, slechts 23 kcal per honderd gram plant wordt spinazie aanbevolen om af te vallen.
De combinatie van vitamines en andere elementen is zo succesvol dat spinazie een gunstig effect kan hebben op het menselijk lichaam. Hiermee kun je verwijder gifstoffen en slakophopingen.
Het wordt aanbevolen om de plant te gebruiken voor preventieve doeleinden en bij de behandeling van vele ziekten.
Het is nuttig voor mensen met problemen met tanden en tandvlees, heeft een uitstekende werking op de bloedvaten, stabiliseert het spijsverteringskanaal en de alvleesklier en heeft een antikankerwerking. Aanbevolen voor kinderen en zwangere vrouwen, mensen met uitgeputte organismen.
Daarnaast worden aan spinazie de volgende eigenschappen toegeschreven:
- tonic;
- diureticum;
- ontstekingsremmend;
- laxeermiddel;
- rustgevend.
Groenen worden aanbevolen om de prestaties te verbeteren schildklier, omdat het een voldoende hoeveelheid jodium bevat.
Afzonderlijk moet worden gezegd dat het gehalte aan luteïne in spinazie helpt om de werking van de ogen te verbeteren, voorkomt degeneratie van het netvlies... Het wordt aanbevolen voor mensen die veel tijd achter de computer doorbrengen.
U kunt meer van de voordelen van spinazie krijgen als deze vers wordt gegeten.
Een container kiezen voor het zaaien en de grond voorbereiden
Het kost niet veel moeite om spinazie op een vensterbank te kweken, omdat het binnen goed groeit.
Als u een plant in de lente of zomer zaait, is er geen extra verlichting nodig. Maar voor gewassen die in de herfst-winterperiode worden uitgevoerd, zal het nodig zijn om de lampen na zonsondergang aan te zetten verlengen daglichturen tot 10 uur... Planten zullen ook bij bewolkt weer moeten worden verlicht.
U kunt spinazie kweken in eenvoudige bloembakken of in houten en plastic dozen. De hoogte van de planttank moet zijn 15 tot 20 centimeter... En het voedingsgebied voor één plant moet worden toegewezen in een hoeveelheid van 8 bij 8 - 10 bij 10 cm. Maar als u van plan bent jonge spinazie te verzamelen, kan het planten dichter worden gedaan.
Je kunt de plantbakken vullen met kant-en-klare oppotmix bedoeld voor bloemen. Het bevat geen turf die de bodem verzuurt.
U kunt het mengsel zelf bereiden met biohumus en kokosvezel in een verhouding van 1 op 2... De vezels houden perfect vocht vast, waardoor de grond niet uitdroogt en water stagneert. Een voorwaarde is de afvoer van verschillende lagen geëxpandeerde klei, gerangschikt op de bodem van de dozen.
Als er geen kokosvezel is, kun je alleen vermicompost gebruiken. Voeg in dat geval een paar eetlepels perliet of vermiculiet toe aan honderd centimeter vierkante aarde.
Thuis zaaien
Om bladspinazie thuis op de vensterbank te kweken, wordt aanbevolen om vroegrijpe variëteiten te planten:
- Godry;
- Stoïcijn;
- Gigantisch;
- Virofle.
Om de zaden snel te laten ontkiemen, moeten ze laat 24 uur weken in verwarmd water, houd het dan een paar uur in een mangaanoplossing.
In de planttank zijn groeven gerangschikt, waarvan de diepte anderhalve centimeter is. Zaadmateriaal wordt besprenkeld met aarde, gemorst uit een kleine spuitfles. De container is bedekt met plasticfolie, die wordt verwijderd nadat de spruiten verschijnen.
Meestal komt de plant vijf tot zeven dagen na het planten tevoorschijn. Planten blijven in de dozen totdat ze twee tot drie bladeren vormen. Dan volgt de plant duiken ergens.
Zorgregels
Het is noodzakelijk om uit te voeren regelmatig water geven en sproeien... Dit kan 's ochtends en' s avonds worden gedaan, wanneer de zonnestralen niet in de weg staan. Sommige mensen installeren een bak met water in de buurt van de box, zodat het vocht geleidelijk verdampt en de lucht bevochtigt.
Jonge spruiten hebben geen extra voeding nodig. Maar als uw grond niet vruchtbaar genoeg is, mag u tijdens het water geven organisch materiaal toevoegen.
Oogsten en verder gebruik
Het massaal oogsten begint zodra spinazie groeit tot 7-8 centimeter en zal vijf tot zes grote, dichte bladeren vormen. U kunt het gebladerte gedurende twee tot drie maanden afplukken totdat de plant een bloempijl vormt. Nu moet het worden verwijderd en moet opnieuw worden gezaaid.
Spinazieblaadjes worden vers geconsumeerd, ingevroren voor opslag en aan bijna elk warm gerecht toegevoegd.
Spinazie is een unieke plant die met minimaal onderhoud een goede opbrengst kan produceren. Het blad bevat zoveel vitamines en nuttige componenten dat je lichaam constant volledig zal werken.