Voordeel en schoonheid zijn een zeldzame combinatie voor tuingewassen. Bieslook heeft deze eigenschappen. Hij is een opslagplaats van vitamines en is in staat om van een gewoon tuinbed een elegant bloembed te maken.
Bieslook is niet bang voor vorst, is niet grillig in verzorging, groeit snel en smaakt erg goed... Dat is de reden waarom men op persoonlijke percelen vaak dunne uienveren ziet versierd met lila en roze bloemen "ballen".
Teeltgebieden van ui Schnitt
Spiced Onion Schnitt is een multinationale plant. Hij weet zich aan te passen aan verschillende klimatologische omstandigheden. Hij is geliefd in de centrale en zuidelijke regio's van Rusland, in Siberië en het Verre Oosten.
Kazachstan, China en Mongolië, Italië en Portugal, Amerika, India, Duitsland - overal voelt een elegante boog als thuis. Hij heeft veel namen: bieslook, skoroda, winter- of Engelse boog, tribulka en sibulet.
In het wild groeit het in uiterwaarden, in riviervalleien, op schrale en natte, zandige, leemachtige en steenachtige bodems.
Omschrijving
Uien van de Schnitt-variëteit hebben dunne, priemachtige veren, een sappige smaragdgroene kleur met een licht wasachtige laag. De lengte van de veer is maximaal 15 cm De bol is klein, langwerpig, niet geschikt als voedsel. De wortels zijn draadvormig, wit. De zaden zijn klein, zwart. Het onderscheidt zich van gewone uien door de volgende parameters:
- vroeg groeiseizoen;
- gebrek aan typisch bollen;
- ongebruikelijk bloeien;
- aangenaam en wazig smaak.
Bloeien
De bloei van Schnitt-uien is origineel. Het begint in mei en gaat de hele zomer door. Op de pijlen worden bolvormige bloeiwijzen gevormd. De ballen zijn samengesteld uit vele paraplu's waarin de zaadjes verstopt zitten. De kleur van de paraplu's kan in alle tinten paars, lila en roze zijn. Schnittbogen worden vaak gebruikt in landschapsontwerp. Hij is in staat stoepranden, alpenglijbanen en bloembedden te versieren.
Gunstige eigenschappen
Schnittveren smaken niet alleen goed, maar hebben ook gunstige eigenschappen en zorgen voor de menselijke gezondheid. Ze bevatten een groep vitamines, sporenelementen en aminozuren: vitamine C en B, ijzer, calcium, caroteen en eiwitten.
Het gebruik van een beitel wordt aanbevolen voor mensen met hart-, vaatziekten, het is ook goed voor de nieren, lever en galblaas.
Onder andere Schnitt helpt bij het bestrijden van ongedierte in de tuin, verdrijft uien- en wortelvliegen, doodt schimmelsporen van rozen, fruitbomen en kruisbessen. Met zijn bloei trekt het bijen aan die nectar verzamelen van zijn zoete paraplu's.
Koken
Jonge, sappige veren die nog niet uitgebloeid zijn, zijn geschikt als voedsel. Er worden salades van gemaakt, ze worden toegevoegd aan de eerste en tweede gangen, gebruikt voor het vullen van taarten, en natuurlijk is Russische okroshka met bieslook altijd lekker en aromatisch.
Schnitt is aantrekkelijk omdat het het typische uienaroma en de harde nasmaak mist. Deze heerlijke ui is vaak terug te vinden in de Franse en Italiaanse keuken.
Uienbloemen zijn eetbaar en hebben een milde, delicate smaak. Ze zijn ideaal voor luxe soepen en salades, visgerechten en kaassauzen.
Groeien
De Schnitt-uienvariëteit wordt op drie traditionele manieren geteeld:
- gezaaid met zaden.
- beplant met zaailingen.
- gekweekt door de plant te verdelen.
De ui groeit snel en de eenvoudigste kweekmethode is door te delen.
Zaailingen
U kunt thuis uien voor zaailingen uit zaden laten groeien. De beste zaaitijd is maart. Dit vereist:
- vul de container land-;
- schuur priming;
- zeug zaden;
- een beetje bestrooi met zand;
- container bedek met folie en op een donkere plaats zetten;
- dagelijks ventileren en bevochtigen uit een spuitfles;
- wanneer de spruiten verschijnen verwijder de film en plaats de container op een zonnige vensterbank.
De landing in de ruggen wordt eind april uitgevoerd. Bemest de aarde voor met compost, graaf op, verwijder onkruidwortelstokken. De diepte van de plantgaten is 1,5 cm, de rijafstand is 20 cm. In elk gat worden 3-4 planten geplant. Water als de grond opdroogt.
Met de kweekmethode voor zaailingen is het mogelijk om al in het huidige seizoen sappige groenten te proberen.
Zaden
Uienzaden zijn klein en hebben een lage kiemkracht. Om ermee te werken, kunt u de methode gebruiken om op papieren banden te plakken (zetmeelpasta wordt op toiletpapier aangebracht en de zaden worden dicht op elkaar geplaatst).
Het wordt aanbevolen om de zaden voor het planten te laten weken en vervolgens te drogen. Met bodemvocht en voldoende temperatuur ontkiemen de zaden echter perfect, zelfs zonder te weken. De landing in de nok is als volgt:
- graaf de aarde, losmaken;
- Te doen ondiepe groeven 0,3 cm x 20 cm breed;
- morsen met water, je kunt complexe mest toevoegen;
- zeug dichte zaden;
- strooi groeven;
- een beetje verdicht de grond;
- hakselhout zaagsel, oude kranten, houtrot;
- water geven indien nodig.
De dichtheid van zaailingen wordt verdund nadat de wortels sterker zijn geworden... Overtollige planten worden niet weggegooid, maar op een andere plek geplant, bijvoorbeeld op een bloembed.
Bij het zaaien van bieslook met zaden is het raadzaam om het het eerste jaar sterker te laten groeien en niet aan een veertje te plukken.
Door de struik te verdelen
De snijplotter groeit snel en wortelt zonder problemen. U kunt de ui in de lente of september verdelen. Dit is niet moeilijk om te doen:
- graaf de plant op en verdeel in delen 8-10 wortels elk.
- gaten voorbereiden en water morsen
- plant verticaal tot een diepte van ongeveer 3,5 cm. 30 planten kunnen worden geplant op 1 vierkante meter.
- na de landing verdicht de grond;
- gedrag actief water geven.
Zo kan in 2-3 jaar een grote hoeveelheid uien worden gekweekt.
Landen voor de winter
Uien kunnen vóór de winter worden gezaaid, naar analogie met zaaien in de lente, kunnen ruggen met zand- en drainagegrond worden gemaakt. Het zaaien gebeurt eind september, begin oktober. Week de zaden niet voor.
Na het zaaien het tuinbed water geven en 1 cm mulchen, het bed bedekken met loof, sparren takken en lompen. Maak een sneeuwbedekking nadat de sneeuw is gevallen. Zo worden de zaden uitgehard en zullen ze in het voorjaar vriendelijke scheuten vertonen.
Indien gewenst kunt u dirigeren moederplanten verdelen en in september de "kinderen" op een nieuwe plek planten... Snijd in dit geval de oude veer tot aan de nek af. Over een maand geeft de plant jonge wortels en bij de eerste nachtvorst is het raadzaam om het bed te bedekken met de getransplanteerde ui met vuren takken, gebladerte en geweven materiaal.
Water geven en aansteken
De beitel is niet kieskeurig over zorg. Het belangrijkste is om het in droge tijden overvloedig water te geven, hij houdt van vocht. De rest van de zorgregels zijn elementair: losmaken, voeden, onkruid verwijderen en uitdunnen en planten bij het indikken.
Water geven is wenselijk met bezonken water, zonder chloor. Wat de zon betreft, de variëteit Schnitt kan groeien in halfschaduw en in de zon.
Topdressing
Bemesten onder de beitel is vaak niet nodig. Eén keer per seizoen, in juli, genoeg. Meststoffen kunnen biologisch zijn (infusie van toorts, vogelpoep) of industriële preparaten op basis van mineralen, fosfor en kaliumzouten.
Ziekten en plagen
Bieslook heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen, en toch komt het soms voor dat het ziek kan worden.
Naam | Omschrijving | Maatregelen |
---|---|---|
Uien trips | Klein insect dat een plant eet en zijn sap drinkt | Graaf de ui uit de grond en warm hem op in water van + 50C, en droog hem daarna in de zon. |
Echte meeldauw | Witte bloei verschijnt op veren | Vernietig zieke bladeren en behandel ze met een fungicide. |
Roest | Roestige vlekken | Zieke planten verwijderen met Topaz of Falcon. |
Ziektepreventie
Om de toekomstige oogst te beschermen tegen "boze geesten", moet je de planten goed verzorgen. Losse rijafstanden, onkruidgrond op ruggen, biologische, kalium- en fosforhoudende meststoffen aanbrengen. Overdroog of laat de grond niet overlopen. Onderzoek uien op het verschijnen van primaire symptomen van de ziekte.
Oogst
Bieslook is ongebruikelijk en wordt in de herfst niet geoogst in de vorm van bollen. Er zijn veel andere manieren om gewassen te behouden. De uienveer is bevroren, gedroogd, gepekeld. Het kan worden opgegraven en thuis in een bloembak worden overgeplant voor de winter, waar het de hele winter zal groeien.
Je kunt de rand bedekken met een film en smullen van verse en delicate groenten voor het begin van strenge vorst. Uienzaden kunnen ook worden verzameld voor opslag. Ze worden gedroogd en toegevoegd aan gerechten. Vergeet uibloemen niet - ze kunnen ook worden gedroogd, gezouten of ingevroren.
Zoals je kunt zien bieslook boog heeft geen negatieve eigenschappen... Een mooie, smakelijke, niet-grillige, vroege uienbeitel lijkt te zijn gemaakt om aan alle wensen van tuinders te voldoen met zijn aanwezigheid in de bedden.