Een groentetuin is moeilijk voor te stellen zonder groentenmerg. Deze groente is een van de eersten die wordt geoogst en verschijnt op tafels in de vorm van verschillende gerechten. Het gemak van het kweken van courgette, beschikbaarheid, vroege volwassenheid en andere kenmerken maken het, met de juiste zorg, mogelijk om deze planten van verschillende variëteiten te laten groeien in de volle grond, kassen en kassen in Siberië, de regio Moskou en in de regio Leningrad.
Variëteit aan courgette
Onze grootmoeders dachten niet veel na over de raskenmerken van de gekweekte planten en van jaar tot jaar verzamelden ze hun zaden van de beste vruchten. Soms verscheen er een nieuwe variëteit op de site, maar het belangrijkste kenmerk was kleurenspectrum fruit: wit, groen, geel, etc. van
Het arsenaal van moderne tuinders is veel groter en de kleurenschaal als teken vervaagde naar de achtergrond. Er wordt aandacht besteed aan kenmerken als:
- Rijpingstermijnen (vroeg, midden, laat);
- Groeitype (struik, klimmen);
- Bestuivingskenmerken (parthenocarpisch of bestoven insecten);
- Productiviteit.
Door deze en andere kenmerken kan de regel een soort selecteren voor specifieke omstandigheden en het meeste uit elke plant halen.
Onder de variëteit aan courgettes moet speciale aandacht worden besteed aan variëteiten die de erkenning van fokkers hebben verdiend en het populairst zijn bij tuinders. Elke groep heeft zijn eigen favorieten. Iemand is handig vanwege hun rijpingstijd en iemand overwint met hun compactheid.
De beste soorten struiken om buiten te kweken
De meeste asthenie van de Pumpkin-familie vormen lange, spreidende zwependie grote oppervlakken vereisen. Tegelijkertijd zijn moderne zomerbewoners en tuinders vaak beperkt tot 6 hectare, waarop ze een verscheidenheid aan gewassen willen planten.
De beperkte ruimte en de besparing van elke meter maken het planten van traditionele klimvariëteiten tot een echte luxe, maar bossige soorten worden een uitkomst voor dergelijke locaties.
Bush squash dat kan gemakkelijk in kleine ruimtes te passen en zelfs planten in een bloembed tussen bloemen, waar grote bladeren een uitstekende achtergrond zullen zijn voor andere planten.
Aeronaut
Compacte plant. Toont een goede ziekteresistentie.
Vruchten zijn groen, 14-15 cm lang, smakelijk, universeel. Ze zijn perfect bestand tegen transport. Onderworpen aan de regels van landbouwtechnologie vanaf 1 m2. m oppervlakte kan worden verzameld 7-7,5 kg.
Wit
Ultra rijp... De eerste vruchten zijn binnen 35-40 dagen klaar om geoogst te worden. Vruchten van witte kleur, ovaal, uitstekende smaak, universeel doel Het vruchtvlees is compact, romig. Slaat goed op.
Waterval
Vroeg rijp hybride. Vruchten met een gewicht tot 500 g, groen. Het vruchtvlees is dik, wit. De opbrengst is hoog. De ziekteresistentie is bovengemiddeld.
Odessa
Vroege rijping bush type variëteit. De ziekteresistentie is erg hoog. De vruchten zijn bleekgroen, cilindrisch. Het vruchtvlees is roze-geel of lichtgeel. Geschikt voor inblikken.
Beste zelfbestoven parthenocarpe soort
Courgette vormt vrouwelijke en mannelijke bloemen. In de meeste gevallen vindt bestuiving en vruchtzetting plaats met insectendie stuifmeel dragen. Bij kweek in kassen, vooral in de winter, is kruisbestuiving echter problematisch.
Parthenocarpe variëteiten die in staat zijn om vrucht te zetten zonder bestuiving, worden een echte vondst. Deze soorten zijn geweldig voor open grond.
Kavili
De vroege rijping en hoge opbrengsten maken de Cavili-hybride een van de beste.
Vruchten zijn lichtgroen, tot 22 cm lang. Vruchtvorming is overvloedig en lang. De rijpingsperiode is 1,5 maand en de actieve uitzetting van nieuw fruit vindt plaats binnen 2 maanden onder alle omstandigheden, zelfs zonder enige deelname van bestuivende insecten. Gedurende deze tijd, vanaf 1 m2. m erin slagen te verzamelen ongeveer 9 kg... Het vruchtvlees is zacht, sappig, witachtig.
Kwallen
Super vroeg hybride. Ideaal voor vroege productie onder coverfilms. Bestand tegen grote temperatuurdalingen.
Rijpingstijd 35 dagen. De vruchten zijn lichtgroen met een tere schil. Het vruchtvlees is compact, de zaadkamer is miniatuur. Het vruchtgewicht kan oplopen tot 800 g, met een lengte van 25 cm.
Parthenon
Een Nederlandse kweekhybride, zeer compact en productief. Voor 1 m2. m je kunt 3-4 struiken plaatsen en verzamelen tot 15 kg fruit. Door een goede insectenvrije vruchtzetting en vroege rijping is dit ras een uitstekende kandidaat voor het planten in een kas.
De vruchten van de variëteit zijn donkergroen, cilindrisch met lichtgroen, dicht, sappig en smakelijk vruchtvlees. Het kan niet alleen worden gebruikt voor het inblikken en bereiden van verschillende gerechten, maar kan ook rauw worden gegeten. Courgette vruchtperiode erg lang en kan zich uitstrekken tot september.
Vroege variëteiten
Courgettevariëteiten met vroege rijping zijn van bijzondere waarde, omdat ze meestal de eerste verse groenten van het nieuwe zomerseizoen zijn.
Iskander
Een vroegrijpe parthenocarpe hybride ontwikkeld door Nederlandse fokkers. Rijpingstijd 40-45 dagen.
De bijzondere waarde van het ras ligt in het vermogen om vruchten bij lage temperaturen te zetten, wat vooral belangrijk is in noordelijke regio's met koele zomers.
Bij het planten van 4 planten per vierkante meter. m opbrengst is 15 kg... Iskandervruchten zijn lichtgroen, tot 20 cm lang, met een dunne, gevoelige schil. Het vruchtvlees is zacht, sappig, romig of wit.
Tsukesha
De rijpingsperiode van de Tsukesha-variëteit is 41-50 dagen. De plant kenmerkt zich door grote donkergroene bladeren met grijze vlekken. Dit zijn raskenmerken van kleur en mogen niet worden verward met een ziekte.
Vruchten tot 40 cm lang en met een gewicht tot 900 g Vruchtvorming gaat door tot de vorst. Fruit goed opgeslagen en vervoerd... Het vruchtvlees is sappig, erg lekker.
Bal
Het belangrijkste kenmerk van de variëteit is groen bolvormige vrucht bedekt met lichte stippen die op een bal lijken. Het vruchtvlees smaakt uitstekend.
De rijpingstijd van een ronde pompoen is 50-55 dagen. De plant is compact, bossig met sterk ingesneden bladeren.
Aeronaut
Deze variëteit is al genoemd als een populaire bush squash, maar vroege rijping is een ander pluspunt in de spaarpot met positieve eigenschappen. Rijpingstijd 42-45 dagen.
Middellange rijping
Gribovsky
De alom bekende witvruchtige variëteit Gribovsky. De rijpingstijd is niet minder dan 46 dagen, afhankelijk van het teeltgebied. Fabriek vormt lange wimpers.
Vruchten tot 20 cm groot, wit. De schil is hard, het vruchtvlees is lekker, wit of gelig. Opbrengst 8,5 kg vanaf 1 m2 m.
Zolotinka
Rijpingstijd 50 dagen. Bush-type groei. De kleur van de vrucht komt volledig overeen met de naam.
Zwart knap
Struik rang. Rijpt in 45 dagen. De vruchten zijn erg donkergroen van kleur, bijna zwart. De schil is dun, het vruchtvlees is groenachtig, met een delicate smaak.
De vruchten zijn veelzijdig en geschikt voor alle mogelijke toepassingen. Tegelijkertijd kunnen 4-5 vruchten aan een struik worden gebonden.
Late courgette
Spaghetti
Een ongebruikelijke soort die alleen maar aan populariteit wint.
Jonge courgette-spaghetti smaakt niet anders dan de gebruikelijke variëteiten, maar na volledige rijping wordt het vruchtvlees van de courgette in vezels gelaagd en wordt het een eigenaardige plantaardige spaghettidie veel fans heeft. Uiterlijk lijken rijpe vruchten qua vorm en kleur op kleine meloenen.
Het enige probleem - late rijping, die in regio's met een korte zomer niet altijd wachten op "macaroni" toestaat.
Lagenaria (Calabaza)
Dit type pompoen wordt ook wel genoemd Vietnamese courgette... Vanwege de lange rijpingsperiode en het exotisme kunnen lagenaria geen frequente bezoeker van moestuinen worden genoemd. De vorm van de vrucht varieert.
Als ze jong zijn, worden ze op dezelfde manier als pompoen of groentenmerg als voedsel gebruikt. In rijpe staat drogen de wanden en het vruchtvlees uit en vormt zich binnenin een holte.
Traditioneel werd deze plant door sommige volkeren gebruikt voor de fabricage van vaten.
Met de variëteit aan courgettes kunt u de juiste variëteit kiezen, niet alleen voor bepaalde groeiomstandigheden, maar ook om esthetische en smaakredenen.
Met de juiste combinatie van hybriden kun je zelfs uit een klein gebied een goede oogst halen en de vruchtperiode verlengen. En sommige exotische variëteiten kunnen helpen bij het diversifiëren van traditionele culinaire gerechten en het verbouwen van ambachtelijke materialen.