De Antonovka-appelvariëteit is al lange tijd een van de meest verspreide in Rusland, Wit-Rusland en Oekraïne. EN het dankt zijn uiterlijk grotendeels niet aan fokkers, maar aan amateurtuinders... Het behoort tot de categorie volksselectie. U kunt hieronder vertrouwd raken met de beschrijving en beoordelingen van tuinders over deze variëteit.
De geschiedenis van het uiterlijk van de variëteit
Ondanks zijn populariteit behoort Antonovka tot die variëteiten, waarvan het voorkomen niet precies bekend is. Er wordt aangenomen dat ze casual is een hybride van een cultivar met een wilde bosappel.
De Antonovka-variëteit is niet het resultaat van het werk van fokkers. Het dankt zijn uiterlijk aan amateurtuinders.
Het is algemeen aanvaard dat ze kwam uit de regio's Koersk of Tula... Deze variëteit werd voor het eerst beschreven in 1848 door N.I. Krasnoglazov in zijn werk "Regels voor fruitteelt in de volle grond, kassen, kassen."
In 1896 S.V. Batov (die op dat moment in Tula woonde) presenteerde de Tula Antonovka (met andere woorden, "Spirit") op de tentoonstelling in Nizhny Novgorod. Volgens hem heeft de appelboom zijn naam Antonovka gekregen van de naam van de tuinman Anton, die hem voor het eerst in onheuglijke tijden kweekte. En de naam "wind" verscheen vanwege de sterke geur ("geest") van de vrucht.
Maar tegelijkertijd werd de Antonovka-variëteit in geen van de A.T. Bolotov (en er zijn er maar vier), die meer dan 660 namen van appelsoorten en peren bevatte. En in 1906, in zijn boek Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky schreef dat Antonovka al heel lang gescheiden is, maar haar plaats van herkomst is onbekend.
Om deze twee niet-overeenkomende feiten te verklaren, is er een theorie dat Antonovka stond nog in het register van Bolotov, maar onder een andere naam... In die tijd was het moeilijk om de variëteiten te begrijpen, er was verwarring in hun namen. Dezelfde plant in verschillende regio's zou anders genoemd kunnen worden. En Bolotov zelf sloot een dergelijke mogelijkheid niet uit.
Antonovka werd in de 19e eeuw als een aparte variëteit geïsoleerd... In het boek "Russian Apples" pomoloog M.V. Rytov identificeerde en beschreef 17 variëteiten. En al in 1929 I.V. Michurin noemde 26 "variëteiten" van Antonovka. In 1981, uitgegeven door E.N. Sedov's "Catalogus van appelvariëteiten" benadrukte dat er zo'n groot aantal variëteiten verscheen vanwege de populariteit van Antonovka onder tuinders.
Antonovka-variëteiten: goud, imrus, bogatyr en anderen
Momenteel 25 variëteiten zijn gemaakt op basis van Antonovka-gewoon... Onder hen zijn:
- Goud
- Imrus
- Bogatyr
- Warrior geheugen
- Kers
- Orlovim
- vriendschap van volkeren
- Maart.
Groeiende gebieden van de appelboom
Tegenwoordig is Antonovka te vinden in de regio's Moskou, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula in Rusland, evenals in Oekraïne en Wit-Rusland.
Sommige soorten worden zelfs in Altai, Oeral, Siberië en het Verre Oosten gekweekt.
Beschrijving van bomen
De gewone boom Antonovka is krachtig, met een ovale kroon. Na verloop van tijd wordt het bolvormig en verspreidt het zich. De hoofdtakken stijgen en groeien met de jaren naar de zijkanten... Dit proces begint gelijktijdig met vruchtvorming. Takken en jonge scheuten zijn bedekt met bruine schors.
De bladeren zijn heldergroen, langwerpig, aan de randen gekarteld. Tijdens de bloei zijn de bloeiwijzen groot, wit of roze getint.
Vruchtvorming
Antonovka behoort tot de vroege winter- of late herfstvariëteiten. Meestal begint het fruit te worden geoogst in de tweede helft van september.... Antonovka Ordinary is een van de meest productieve bomen. De boom begint vruchten af te werpen in 7-8 jaar (na het uitlopen). Op dwergonderstammen kan het eerste gewas al 2 jaar na het planten worden geoogst.
Vruchtvorming Antonovka begint gemiddeld 7-8 jaar na het planten.
Vruchten van Antonovka vulgaris groot met een ronde vorm. De ribben zijn in het onderste gedeelte sterk geprononceerd. Tijdens het rijpen zijn ze groen met een gele tint. Helemaal geel tijdens opslag. Het vruchtvlees zelf is licht, zoet en heeft een uitgesproken zure smaak.
Antonovka gouden door rijpingsperiode kan zelfs worden toegeschreven aan zomersoorten. Haar vruchten zijn zoet en zachter. Individuele appels kunnen tot 160 gram wegen. En ze beginnen ze al eind augustus te verzamelen.
Productiviteit en oogsttijd
Het aantal appels neemt toe naarmate de boom groeit. Van een twintigjarige boom kan per jaar tot wel 200 kilo fruit worden geoogst (200 kg / ha). Er waren gevallen waarin tot 500-1000 kilo appels werden verzameld uit één Antonovka-boom. In het begin is vruchtvorming normaal. Maar na verloop van tijd wordt het periodiek (om de twee jaar).
De opbrengst van één Antonovka-boom per jaar bereikt 150-200 kg.
Antonovka-vruchten rijpen eind september - oktober. De belangrijkste subtiliteit is om de appels voor de eerste nachtvorst te plukken en ze zullen op een koele plaats rijpen. Appels zijn klaar om te plukken als er een gelige tint op hun kleur verschijnt, maar de textuur is nog steeds stevig.
Om de vruchten langer te bewaren, moeten ze handmatig worden geplukt... Als je een boom schudt, zullen de appels vallen en op de grond vallen. En op deze plaatsen zullen ze in de toekomst beginnen te verslechteren. Verzamel het fruit in houten kisten of manden, en plastic emmers zijn voldoende.
Appels bewaren
Het derde voordeel van het ras is de bewaartijd, waarvan de looptijd 3 maanden bedraagt. Met de juiste zorg en behandeling kan deze periode oplopen tot 4 maanden.
De houdbaarheid van Antonovka-fruit is meer dan 90 dagen. En het hangt af van het gebied waar de boom groeit. Fruit geoogst in de zuidelijke streken wordt gemiddeld twee tot vier weken minder bewaard.
Bijzonder is dat de bewaartijd afhankelijk is van de groeiregio. Zo kunnen appels die in de noordelijke regio's worden geoogst, gemakkelijk vier maanden worden bewaard. Bovendien verbetert hun smaak na verloop van tijd alleen maar. Maar de vruchten uit de zuidelijke streken gaan sneller achteruit.
Voor- en nadelen van de variëteit
Een van de belangrijkste voordelen van Antonovka zijn de volgende:
- Goed aanpassingsvermogen aan verschillende regio's
- Hoog opbrengst
- Ziekteresistentie en vorst
- Hoog verhandelbaarheid van fruit
- Onherhaalbaar smaak en aroma
- Appels kunnen worden geconsumeerd vers, geweekt en na verwerking
- De vruchten hebben een aantal gunstige eigenschappen, zijn goede antioxidanten.
Zoals alle planten, Antonovka heeft zijn nadelen:
- Vruchtvorming is periodiek
- Vruchten van niet alle variëteiten worden lange tijd bewaard.
Bestuiving
Antonovka is een zelfvruchtbare boom, dat wil zeggen dat hij bestuivers nodig heeft. Het meest geschikt voor deze doeleinden:
- Pepijn saffraan
- Welsey
- Herfst gestreept
- Anijs.
Landen
In het grootste deel van Rusland wordt Antonovka tot eind oktober geplant... Planten die later worden geplant, hebben misschien geen tijd om wortel te schieten. Als er een voorjaarsaanplant is gepland, is de beste tijd daarvoor eind april. In dit geval is het beter om de plaats voor de zaailing in de herfst voor te bereiden.
Leem en zandleem zijn het meest geschikt om te planten. Het waterpeil moet minimaal 3 meter zijn.
Er wordt een gat geprepareerd met een afmeting van ongeveer 1 meter in doorsnee en tot 80 cm diep. Dit gebeurt een paar weken voor het planten. Dit zal de zaailing helpen gemakkelijker te rooten, waardoor de boom eerder vruchten kan afwerpen.
Tijdens het planten wordt er gras op de bodem van het gat gelegd en goed bewaterd. Er wordt een pin geplaatst waarvan de lengte hoger is dan het grondniveau. Van bovenaf wordt een vruchtbare laag grond met meststoffen (mineraal en organisch) tot 20 cm hoog gestort, waarna de zaailing wordt neergelaten en bedekt met aarde. In dit geval moet u voorzichtig zijn met de wortels om ze niet te beschadigen. Om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen de wortels bereiken, worden alle bladeren van de zaailing verwijderd.
In geen geval mag de wortelkraag worden begraven. Als de zaailing bijna volledig bedekt is, moet deze een beetje omhoog worden getrokken. Hierdoor komt de wortelkraag iets boven het maaiveld uit en komt er geen lucht tussen de wortels. De zaailing is vastgebonden aan een pin. Vervolgens wordt de grond overvloedig bewaterd, mulch. In de eerste maand of twee wekelijks water geven.
De zaailingen van Antonovka worden op een afstand van meer dan 1 meter van elkaar geplant.
Zorg
Antonovka groeit goed, zelfs op schaarse gronden, waar meestal tuinproblemen optreden. Maar natuurlijk hebben ze de juiste zorg nodig.
Voor een betere vruchtzetting hebben bomen vocht nodig. Maar op bodems met overtollig vocht of, omgekeerd, op droge bodems, geeft Antonovka een lagere opbrengst.
Na hevige regenval heeft de grond nabij de boom beluchting nodig.... Dit kan worden gedaan met een gewone hooivork of een metalen staaf, eenvoudig door de grond te doorboren tot een diepte van 30 cm. Tijdens een periode van droogte en hoge temperaturen moet Antonovka eenmaal per week overvloedig worden bewaterd.
In het eerste levensjaar is goede zorg vooral belangrijk voor zaailingen. Het bevat een paar eenvoudige stappen:
- Topdressing meststoffen
- Bescherming van ziekten en plagen
- De grond losmaken stamcirkel en onkruidverwijdering
- Tijdig water geven
- Correct snoeien.
Een ander belangrijk proces is mulchen. Voor meer volwassen planten kan de bijna-stamcirkel worden gezaaid met sideraten.
Bevruchting
Voor een betere vruchtzetting moet de appelboom 4 keer per jaar worden gevoerd:
- 1 topdressing... In het voorjaar, tot de bloei, wordt Antonovka gevoed met ureum in een hoeveelheid van 50-500 g, afhankelijk van de grootte en de leeftijd van de boom. Meststoffen worden over de grond onder de boomkroon verspreid.
- 2 voeding... Met het verschijnen van bloemen, worden potas en fosforhoudende meststoffen, drijfmest en ureum toegepast.
- 3 voeding uitgevoerd met stikstofmeststoffen tijdens het rijpen van de vrucht.
- 4 topdressing na de oogst. Kalium en fosfor worden toegevoegd.
De kroon snoeien en vormgeven
Gelijktijdig met voeren in het voorjaar is het nodig om de kroon bij te knippen... Dit gebeurt een paar weken voor het begin van het groeiseizoen. Tegelijkertijd worden droge en beschadigde takken, wilde scheuten verwijderd, de kroon wordt uitgedund.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Antonovka heeft, net als alle planten, bescherming nodig tegen ziekten en plagen.
Het is mogelijk om tot 90% van het ongedierte op een boom te doden door behandeling met gif in de periode totdat de bloemen verschijnen.
Gebruik hiervoor karbofos 0,1% of rovikurt 0,1%. Iets later, wanneer de nieren verschijnen, gebruikt u Bordeaux-vloeistof 3%. Haar, alleen in een concentratie van 1%, wordt gebruikt om ziekten te bestrijden tijdens het afstoten van bloembladen. Voor hetzelfde doel wordt ook koperoxychloride 0,4% gebruikt. Alle behandelingen met pesticiden kunnen het beste 's avonds, voor zonsondergang, worden gedaan.... Nachtverwerking is toegestaan als er geen dauw is. Afgevallen bladeren worden verzameld en verbrand.
Rupsen en snuitkevers die aan bomen verschijnen, worden met de hand verzameld en uitgeroeid. Wespen helpen bij insectenplagen. Parapluplanten (bijvoorbeeld dille) die naast de appelboom worden geplant, helpen ze naar de boom te lokken.
Unieke smaak en aroma, vorstbestendigheid, lange houdbaarheid - dit zijn de belangrijkste kenmerken die tuinders aantrekken... Ondanks de opkomst van nieuwe veredelingsappelsoorten, is Antonovka nog steeds een van de meest populaire en favoriete variëteiten.