In de lente verrukt deze prachtige boom ons met zijn prachtige bloei en verbluffende aroma, en in de zomer geeft hij ons zijn heerlijke vruchten. Het blijkt dat deze kleine rode bessen slechts een voorraad vitamines zijn.... Laten we eens nader bekijken wat de voordelen van kersen zijn en wat de schade voor de menselijke gezondheid kan zijn.
Fruit of bessen?
Een zeer interessante vraag die velen van ons zal verbijsteren. Maar toch zullen we het antwoord vinden. Wat betreft de plantkunde, laten we bedenken wat een vrucht is? Fruit - de vrucht van een plant met zaden erin, waarmee het zich vermenigvuldigt. In ons geval zijn zaden zaden. Dus kers, ondanks zijn kleine formaat, is een vrucht, behoort tot het type steenfruit.
Kersensamenstelling, gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam
De natuur heeft deze prachtige vrucht veel voedingsstoffen en vitamines gegeven.
Kersen bevatten:
- organische zuren - foliumzuur, pantotheen;
- macro- en micro-elementen - kalium, calcium, fosfor, magnesium, jodium, ijzer en andere;
- veel vitamines - A, B, C, E, PP, N.
Een ongelooflijke hoeveelheid elementen zit in zo'n kleine zure bes.
Calorie-inhoud
Ondanks het hoge gehalte aan vitamines en mineralen, bevatten kersen weinig calorieën. 100 gram vruchtvlees bevat slechts 52 kcal... Dus voor degenen die een goede dosis voedingsstoffen willen, maar niet willen aankomen, zijn kersen een goede keuze.
De voordelen van kersen en medicinale afkooksels van twijgen en boomschors
Naast het feit dat het eten van kersen een geweldige manier is om je lichaam aan te vullen met vitamines, kun je het ook helpen bij het omgaan met ziektes. Ook worden deze vrucht en zijn bladeren veel gebruikt in cosmetica.
Het cardiovasculaire systeem
Voor dit systeem van ons lichaam is een zure bes een onvervangbare remedie. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine P, coumarine en oxycoumarine, het eten van kersen zal het cardiovasculaire systeem helpen versterken. Namelijk:
- normaliseert de bloedstolling, vermindert het risico op bloedstolsels en angina pectoris;
- met hoge bloeddruk, zal helpen om het weer normaal te maken;
- versterkt de bloedvaten en haarvaten;
- ondersteunt hematopoietische functie;
- verlaagt de inhoud cholesterol.
Kers wordt ook wel "hartbes" genoemd, en dit komt niet door de rode kleur, maar vanwege de enorme voordelen voor het cardiovasculaire systeem.
Hoe donkerder en rijker de kleur van een kers, hoe meer nuttige componenten voor dit systeem erin zitten.
Maag-darmkanaal
- kersen eten zal helpen omgaan met constipatie;
- kersensap, zal de veroorzakers van dysenterie voorkomen;
- kers goed stimuleert de eetlust;
- boomsap van een boom (in de volksmond lijm genoemd), wordt gebruikt voor ontstekingsprocessen van de maag.
Gewrichten
- in de volksgeneeskunde met artritis gebruik kersensap, soms met toevoeging van melk;
- bij de behandeling van jichtversterkt het gebruik van kersen het effect van ingenomen medicijnen;
- met radiculitis gebruik een afkooksel van de schors en twijgen van een boom, die helpen bij het omgaan met pijn tijdens een aanval.
Zenuwstelsel
- waterinfusie kers wordt gebruikt als kalmerend middel;
- afkooksel van schors zal de aandoening verlichten met neurosen.
Immuniteit
- hoog gehalte aan vitamines en mineralen vitamine-tekort voorkomen;
- vitamine C-gehalte zal helpen immuniteit versterken over het algemeen.
Verkoudheid bestrijden
- bij hoesten je kunt kersensap drinken, het is een uitstekend slijmoplossend middel;
- kersensap bezit antipyretisch effect, wordt aanbevolen om het bij hoge temperaturen te drinken.
Voor kinderen
Kinderen zijn dol op deze vrucht, dus behaag ze met sappige bessen en kersensap. Kersen bevatten ijzer, dat gemakkelijk door het kinderlichaam wordt opgenomen.... Ook helpt het gebruik van kersen om de hemoglobine te verhogen. Als de slaap van een kind wordt verstoord en hij overdreven geagiteerd is, wordt het aanbevolen om kersensap te drinken, het heeft een kalmerend effect. Dit smakelijke sap helpt ook om de hitte te verminderen.
Zorg ervoor dat u uw kinderen waarschuwt dat u beslist geen kersenpitten moet eten. Van een paar dat per ongeluk wordt ingeslikt, gebeurt er niets, maar als je een dozijn zaden eet, kun je jezelf ernstig vergiftigen.
Dames
Het eten van bessen verkleint de kans op spataderen... Tijdens de menopauze kan regelmatige consumptie van kersen helpen om ongemak te verminderen. Antioxiderende eigenschappen van kersen vertragen het verouderingsproces... Vruchtensap en vruchtvlees worden in veel cosmetica aangetroffen.
Voor zwangere vrouwen
Voor vrouwen in een interessante positie helpen kersen om bloedarmoede het hoofd te bieden, vanwege hun hoge ijzergehalte. Het verhoogt ook het hemoglobinegehalte in het bloed. Het foliumzuurgehalte in kersen is erg belangrijk voor de ontwikkeling van de baby, vooral in het eerste trimester van de zwangerschap... Natuurlijk zullen ook een enorme hoeveelheid verschillende vitamines nuttig zijn voor de aanstaande moeder en haar baby.
Het is de moeite waard eraan te denken dat je in deze positie alleen met mate hoeft te eten, en dit geldt ook voor kersen.
Kersen in cosmetologie
Gezicht maskers:
- Bleken. Maal een paar kersen door een paar druppels citroensap en 2 theelepels room toe te voegen. 15 minuten op het gezicht aanbrengen, met water afspoelen.
- Van rimpels. Een eetlepel vruchtvlees + een eetlepel viburnumsap + ainya-lepel honing. Meng alles goed en maal. 10 minuten op het gezicht aanbrengen, met water afspoelen.
- Normalisatie van teint... Meng het geraspte kersenpulp met geraspte frambozen en aardbeien, 1 eetlepel van alle ingrediënten. Breng het resulterende mengsel 15-20 minuten op het gezicht aan, spoel af met water.
Voor glanzende krullen, was je haar met een afkooksel van kersentakken.
Bij een dieet
Tijdens een dieet ervaart het lichaam een tekort aan vitamine. Door kersen aan uw dieet toe te voegen, krijgt u alle vitamines die u nodig heeft. Constipatie is ook een frequente metgezel van diëten. Het eten van kersen en kersensap kan dit probleem helpen oplossen.
Zuur fruit helpt overtollig afval en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Aan dit alles kers is een caloriearm product, maar toch moet je het niet misbruiken.
Contra-indicaties om te gebruiken
Ondanks al het nut van de vrucht, zijn er ook contra-indicaties die niet kunnen worden verwaarloosd. De consumptie van kersen kan schadelijk zijn voor dergelijke ziekten:
- ziekten van het maagdarmkanaal, vooral met maagzweren;
- verhoogde zuurgraad;
- diabetes;
- longaandoeningen (inflammatoir).
Voordat u kersen als medicijn gebruikt, moet u zeker uw arts raadplegen.
Kersen tasten het tandglazuur aanOm dit te voorkomen, moet u na het eten van het zure fruit uw mond goed spoelen.
De voordelen en nadelen van verse en gedroogde kersenbladeren
De kersenboom is geweldig, niet alleen fruit is er handig in, maar ook bladeren. Om thee te zetten, moeten de bladeren in mei worden geplukt, als ze net zijn uitgebloeid. Het is dan dat ze de meest gunstige eigenschappen hebben. Zelfs als je ze droogt, heeft dit geen invloed op hun componenten, dus voel je vrij om het hele jaar door gedroogde bladeren in te slaan.
Ze bevatten bijna alle vitamines en mineralen die in fruit voorkomen, namelijk: A, veel uit groep B, C, pectines, foliumzuur, calcium, kalium en andere.
Kersenbladeren worden gebruikt om niet alleen smakelijke en aromatische, maar ook gezonde thee te bereiden. Vanwege het diuretisch effect zal het helpen bij het omgaan met sommige nieraandoeningen en ze van gifstoffen verwijderen... Maak voor een beter effect een afkooksel van de bladeren.
Thee van de bladeren, met toevoeging van honing, is erg nuttig - het is een uitstekende drank om het immuunsysteem te versterken en verkoudheid te bestrijden.
Ook de bladeren van deze boom helpen kleine bloedingen te stoppen... Bevestig hiervoor een schoon en licht verzacht laken op de wond.
Er zijn geen contra-indicaties voor het gebruik van kersenbladeren... Maar als u besluit ze te gebruiken als behandeling voor ziekten, moet u uw arts raadplegen.
Kersen bij het koken
Deze vrucht is onmisbaar bij het koken door zijn bijzondere zure smaak. Het maakt heerlijke siropen, jam, jam. Bessen worden ook toegevoegd aan gebakken goederen.
Het meest verbazingwekkende is dat ingevroren kersen hun nuttige componenten bijna niet verliezen... Voel je daarom vrij om deze vruchten in te vriezen en je familie er het hele jaar mee te plezieren.
Kersen zijn heel erg nuttig, het is al lang bekend. Heeft u deze boom nog niet in uw tuin? Zorg ervoor dat u plant en geniet van prachtige bloemen in de lente en heerlijke oogsten in de zomer. Er is niet zo'n mogelijkheid, koop al geoogst fruit in winkels. Als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik, eet dan minimaal 5 kg per seizoen.